山口県下関市に所在する、1948年設立・社会保険被保険者数16名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒759-6531 山口県 下関市 吉見本町２丁目１７番２５号
- 法人番号
- 1250002010450
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山口県下関市に所在する、1948年設立・社会保険被保険者数16名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社橋本商店は、山口県下関市を拠点に、水産練製品全般の製造、卸売、販売を手掛ける企業です。創業七十余年の歴史を持ち、下関の小さな漁師町で練り物・天ぷら屋として誕生しました。同社は創業以来、昔ながらの石臼づくりと職人による伝統の技法を継承し、すり身の特性を最大限に活かした手作り天ぷらの製造にこだわっています。徹底した衛生管理体制のもと、安心・安全な商品を製造しており、特に練り物作りで最も重要な擂潰工程には長年の経験と技術が注がれています。これにより、冷めても揚げたてに匹敵する美味しさと食感豊かな製品を実現しています。 同社の製品は、ぷりぷりで食感豊かな天ぷらを中心に、おでんの具材、鍋料理、お酒の肴、ご飯のおかず、そして贈答品としても幅広く利用されています。牛蒡天や枝豆天など、すり身と相性の良い厳選食材を使用した豊富なバリエーションが特徴です。販売チャネルとしては、工場で揚げたての天ぷらを提供する吉見駅前の直売店が大好評を得ているほか、スーパーマーケットへの卸売、さらには全国の顧客向けにWEB購入が可能なネットショップも運営しています。コンビニエンスストアのおでん具材としても採用されるなど、法人顧客への供給実績も有しており、一般消費者から法人まで幅広い顧客層に「味のはしもと」ブランドの製品を提供しています。
2026年6月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
16人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-5.9% · 2026年10月
前年同月 17人（2025年10月）→ 16人（-1人）
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