法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
合同会社Ｓａｉは、同社が展開する「Saï Coffee Roastery」において、世界各地から選定したスペシャルティコーヒーの仕入れ、自家焙煎、店舗販売、飲料提供、卸売を手掛ける。山口市と下松市に店舗を構え、焙煎豆やギフトを販売するほか、ドリップコーヒー、カフェラテなどのイートインおよびテイクアウトに対応する。一部の海外農園とは直接取引を行い、エチオピア、グアテマラ、インドネシア、ケニア、ブラジル、中国などの生豆を調達。カッピング評価80点以上の豆を扱い、豆ごとの甘味、酸味、香り、余韻を評価したうえで商品化している。焙煎には赤外線バーナー加熱方式のディードリッヒを用い、熱風と排気を調整して焦げや苦味を抑え、豆の甘味や香りを引き出す点に特徴がある。 法人や飲食店向けには、注文後に焙煎したコーヒー豆を全国へ発送し、焙煎度の調整やオリジナルブレンドの開発にも応じる。イベント会場への出店に加え、カフェ開業・運営支援では、店舗コンセプトやメニュー、席数、スタッフ動線に合わせ、エスプレッソマシン、グラインダー、厨房器具の選定と配置、作業台や通路、シンクを含む空間設計を扱う。バリスタトレーニングでは、ハンドドリップの温度・挽き目・豆量・湯量の調整、エスプレッソ抽出、スチームミルク、ラテアートを指導する。店舗での小売・飲食売上、焙煎豆の卸売、イベント出店、店舗プロデュース、技術研修を組み合わせたビジネスモデルを採り、農園との直接取引から焙煎、品質評価、抽出、店舗設計までを実務経験に基づいて扱える点を強みとする。
2026年7月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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