福岡県福岡市中央区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒810-0003 福岡県 福岡市中央区 春吉１丁目４番７号
- 法人番号
- 8290001095895
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福岡県福岡市中央区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ＨＡＫＡＴＡ Ｆｏｏｄ Ｇｒｏｕｐ株式会社は、福岡市中央区春吉の柳橋連合市場を拠点に、海鮮料理店「°F/CONCEPT」、昼食・団体予約店「博六～ひろむ～」、カラオケ付き個室「黒柳」を展開する飲食事業者である。同社では、セリ人である社長が毎朝長浜魚市場から仕入れる鮮魚を中心に、海鮮料理、刺身定食、居酒屋メニューを扱う。「°F/CONCEPT」では地域住民や観光客、仕事帰りの利用者などを対象に、朝から夜まで食事と酒類を販売し、100年続く酒屋から仕入れる日本酒も約30種類そろえる。水や調味料にも配慮し、魚の鮮度と料理を構成する素材へのこだわりを店舗の特徴としている。 「博六～ひろむ～」は、ウニ、イクラ、赤エビ、ホタテなどを使った昼食と、長浜魚市場直送の魚による刺身定食を主力とし、夜間は団体予約に対応する。「黒柳」は「°F/CONCEPT」の料理を個室で楽しめる店舗で、2名から最大10名まで利用でき、カラオケ、楽器練習、打ち合わせにも対応するが、現在は休業中である。3店舗には、0.0024μm以上の粒子を99.99％まで除去するとされる空気清浄機を設置。市場で調達した鮮魚や日本酒を店舗で調理・販売し、通常の飲食需要に加えて団体会食や個室利用の料金を得るビジネスモデルを採る。長浜魚市場からの直接的な仕入れと、柳橋連合市場内の立地を生かした店舗構成が強みである。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+2人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 8人（+2人）
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