福岡県福岡市中央区に所在する、2009年設立・従業員（被保険者）12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒810-0073 福岡県 福岡市中央区 舞鶴１丁目１番１０号
- 法人番号
- 4290001035616
- 所在ビル
- 天神シルバービル(17 社)
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福岡県福岡市中央区に所在する、2009年設立・従業員（被保険者）12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
株式会社ジェイ．アークは、博多料理を中心とした飲食店の経営、飲食店舗の企画、店舗設計・施工デザイン、および通販事業を主軸に展開しています。同社は「博多 表邸」「博多 弁天堂」「麵屋 弁天堂」「ゑびす堂」といった複数のブランドを運営し、もつ鍋、水炊き、ラーメン、九州郷土料理など、多様な博多の味を全国の顧客に提供しています。特に「博多 表邸」ブランドでは、玄界灘産の旬の鮮魚や呼子の活烏賊、天然本あら（クエ）といった厳選素材を用いた会席料理を提供し、全席個室の落ち着いた空間で接待や会食、お祝い事などのビジネス層や特別な機会の利用に対応しています。名物の「元祖塩もつ鍋」は、上質な国産牛もつと独自の塩ベーススープが特徴で、メディアでも紹介される実績を持ちます。 「博多 弁天堂」ブランドでは、もつ鍋ともつ博多焼きを専門とし、特に「明太子もつ鍋」は国産牛もつと明太子の組み合わせが人気を集めています。ラーメン業態の「麵屋 弁天堂」では、店舗で毎日炊き上げる濃厚な博多純とんこつラーメンや九州醤油ベースのしょうゆラーメンを提供し、商業施設内のフードコートを中心に展開することで幅広い年齢層の顧客を獲得しています。また、「ゑびす堂」ブランドでは熟成背脂醤油ラーメンを提供し、ラーメン以外の肉めしや唐揚げも提供しています。これらの店舗は福岡県を中心に、東京都、山梨県、群馬県、熊本県など全国の主要都市や商業施設に出店しており、地域に根ざした展開と広域展開を両立させています。 飲食事業に加えて、同社はECサイトを通じた通販事業も手掛けており、「博多 弁天堂」や「博多 表邸」の監修によるもつ鍋セットなどを販売し、自宅でも専門店の味を楽しめる機会を提供しています。さらに、本州のイオン各店で「博多弁天堂監修 鉄板 牛もつ博多焼き」を販売するなど、小売チャネルへの商品展開も行い、事業領域を拡大しています。飲食店舗の企画から設計・施工までを一貫して手掛けることで、ブランドコンセプトを具現化した店舗空間を創出し、顧客体験の向上に努めています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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