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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社アステリアは、青森県産にんにくを原料とする黒にんにくの製造・販売を主力事業とする。同社は福地ホワイト六片種を中心に、茎や薄皮の状態、粒の大きさ・重さ・硬さなどの基準で原料を選別し、独自開発の熟成室で30日間熟成する。職人による経過確認と温度管理、熟成後の二次発酵を組み合わせ、無添加・無香料・無着色で、甘酸っぱくドライフルーツのように食べられる「黒贈（KUROZO）」を製造する。生産者から単に買い付けるだけでなく、種付けから収穫まで農作業に関わり、原料調達と製造工程を自ら管理する点に強みがある。 商品構成は黒にんにく、青森県産の白にんにく、熟成黒たまご、南蛮味噌、ブレンド米、陸奥湾産ホタテなどで、個人の健康志向層や贈答需要に加え、小売・飲食などの取扱事業者を対象とする。熟成黒たまごは化石燃料を使わない方法で、60℃以上・70時間以上の加熱殺菌と熟成を行い、製造後は微生物検査によって保存性を確認している。通販では単品販売のほか、会員登録と会費決済に基づき、毎月決まった日に商品を届ける定期購入を用意し、コンビニ決済とクレジットカード決済に対応する。同社の商品は全国へ販売され、黒贈は2020年に日本テレビ系番組で紹介され、米商品は楽天ランキング1位の実績を持つ。地域農産物の調達、食品加工、通信販売、継続配送を組み合わせた事業構成が特徴である。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社アステリアは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
ＫＵＲＯＺＯＵ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
データ基準日: 2026年8月6日確認分
