法人向け(宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・小売・EC・公共・行政・教育・研修)個人向け行政向け
株式会社大竹菓子舗は、1968年(昭和43年)創業の青森県十和田市に本店を構え、県内に4店舗を展開する和洋菓子店である。先代の和菓子職人による伝統技術と、フランスでの修行経験を持つパティシエ大竹正貴氏の洋菓子技術を融合させ、地元の青森県産りんごや十和田市産米粉「まっしぐら」をはじめとする厳選素材を用いた独自性の高い菓子を製造・販売する。主力商品には、販売20年以上の「アップルパイ」や、ふわふわなめらかな「白いフロマージュ」、創業以来作り続ける「たぬきケーキ」などがあり、特にチーズスイーツや青森りんごを使用した焼き菓子に強みを持つ。 同社は、洋生菓子を中心に展開する人気ブランド「魔女シリーズ」も手掛けており、販売開始から15年で累計200万個以上を販売した実績がある。このシリーズには、100万個以上を売り上げた「生チーズサンド」や、青森県産米粉を使用した「とろ生チーズケーキ」「とろ生ショコラ」などが含まれる。また、一般消費者向けの小売販売に加え、ホテル、レストラン、カフェ、スーパーマーケット、観光施設、自治体、教育機関など多岐にわたる顧客層に対し、オリジナル菓子のOEM(受託製造)事業も展開する。新商品の企画から製造まで一貫して対応し、手作業中心の製造にこだわり、顧客の要望に応じたチーズケーキ、りんご商品、チョコレート菓子、土産品、シュークリーム、バターサンド、型抜きクッキー、ジェラートなど幅広いジャンルの菓子製造を可能とする。 同社のOEM事業は、顧客のブランドイメージやコンセプトに合わせた付加価値の高い商品開発を支援し、既存商品のレシピアレンジや柔軟なロット数での製造にも対応する。原材料選定においては、国産フレッシュチーズやフランス産クリームチーズ、ミルク感と口どけにこだわったクリーム、マーガリンやショートニング不使用のフレッシュバターを使用するなど、品質への徹底したこだわりが特徴である。これらの取り組みにより、伝統と革新を融合させた高品質な菓子を提供し、地域に根差しながらも全国的な評価を得ている。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
18人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る株式会社八幡平
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株式会社山丙は、青森県十和田市を拠点に、青森県産の新鮮な野菜を中心とした加工および卸売事業を展開している。主要な取扱品目は長芋、ゴボウ、にんにくであり、夏から秋…
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株式会社あおもり味蕾屋
株式会社あおもり味蕾屋は、「美味しいこと」「素材を活かすこと」「あおもりであること」を企業理念に掲げ、青森県産の厳選された素材を使用した加工食品の製造・販売を手…
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株式会社フード・ペプタイドは、北大学において得られた研究成果の社会的還元と産業的活用を目的として2007年6月6日に設立された、北大学発のバイオベンチャー企業で…
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IHミートパッカー株式会社は、伊藤ハム米久ホールディングス株式会社のグループ会社として、牛・豚などの食肉加工処理を専門に行い、国内外へ安全・安心・高品質な食肉を…
ワダカン株式会社
ワダカン株式会社は、醤油を中心とした調味料の製造・販売を事業とする企業である。提供された情報源である個人ブログ「discover-railway.jp」の記述に…
株式会社A‐WORLD
株式会社A-WORLDは、青森りんごの魅力を五感で楽しむことをミッションとする「あら、りんご。」ブランドを展開しています。同社は、青森でりんごを栽培する生産者の…
株式会社食菜八幸
株式会社食菜八幸は、青森県を拠点に、主に業務用向けのキット野菜・カット野菜の加工および販売を手掛ける企業である。平成16年の創業以来、外食産業、病院、福祉施設、…
株式会社青和食品
株式会社青和食品は、創業以来、「飽きのこない味」と「安心・安全」を追求し、高品質な食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、原材料の厳選と少ない添加物での味付…
株式会社あおもりコープフーズ
株式会社あおもりコープフーズは、青森県を拠点に、病院や介護施設向けの給食食材の製造・提供、および個人向けの配食弁当の生産を主軸とする食品製造・給食サービス事業者…
株式会社松緑酒造
株式会社松緑酒造は、青森県弘前市に拠点を置く日本酒メーカーである。江戸時代から酒母製造を営み、津軽地方の酒蔵に酒母を供給していたが、1904年(明治37年)に日…
株式会社味の海翁堂
株式会社味の海翁堂は、青森県八戸市に拠点を置き、三陸の豊かな海の恵みと地域の名産品を活かした食品の製造・加工・販売を手掛ける企業です。同社は特に、自社工場で製造…
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株式会社大竹菓子舗は商標5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
5件
登録 5
青森の魔女のとろ生
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
青森の魔女の
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
南部むらさき
加工植物性食品・調味料 · 登録1999