法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・小売・EC・公共・行政・教育・研修）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大竹菓子舗は、1968年（昭和43年）創業の青森県十和田市に本店を構え、県内に4店舗を展開する和洋菓子店である。先代の和菓子職人による伝統技術と、フランスでの修行経験を持つパティシエ大竹正貴氏の洋菓子技術を融合させ、地元の青森県産りんごや十和田市産米粉「まっしぐら」をはじめとする厳選素材を用いた独自性の高い菓子を製造・販売する。主力商品には、販売20年以上の「アップルパイ」や、ふわふわなめらかな「白いフロマージュ」、創業以来作り続ける「たぬきケーキ」などがあり、特にチーズスイーツや青森りんごを使用した焼き菓子に強みを持つ。 同社は、洋生菓子を中心に展開する人気ブランド「魔女シリーズ」も手掛けており、販売開始から15年で累計200万個以上を販売した実績がある。このシリーズには、100万個以上を売り上げた「生チーズサンド」や、青森県産米粉を使用した「とろ生チーズケーキ」「とろ生ショコラ」などが含まれる。また、一般消費者向けの小売販売に加え、ホテル、レストラン、カフェ、スーパーマーケット、観光施設、自治体、教育機関など多岐にわたる顧客層に対し、オリジナル菓子のOEM（受託製造）事業も展開する。新商品の企画から製造まで一貫して対応し、手作業中心の製造にこだわり、顧客の要望に応じたチーズケーキ、りんご商品、チョコレート菓子、土産品、シュークリーム、バターサンド、型抜きクッキー、ジェラートなど幅広いジャンルの菓子製造を可能とする。 同社のOEM事業は、顧客のブランドイメージやコンセプトに合わせた付加価値の高い商品開発を支援し、既存商品のレシピアレンジや柔軟なロット数での製造にも対応する。原材料選定においては、国産フレッシュチーズやフランス産クリームチーズ、ミルク感と口どけにこだわったクリーム、マーガリンやショートニング不使用のフレッシュバターを使用するなど、品質への徹底したこだわりが特徴である。これらの取り組みにより、伝統と革新を融合させた高品質な菓子を提供し、地域に根差しながらも全国的な評価を得ている。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社大竹菓子舗は商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 5件
青森の魔女のとろ生
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
データ基準日: 2026年8月6日確認分
