東京都品川区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数745名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒141-0022 東京都 品川区 東五反田１丁目７番６号
- 法人番号
- 9010701035145
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東京都品川区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数745名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社串カツ田中は、大阪の伝統的な食文化である串カツを主軸とした飲食店の経営を事業としています。同社は「串カツ田中の串カツで、一人でも多くの笑顔を生むことにより、社会貢献する」という企業理念のもと、直営店およびフランチャイズ展開を通じて全国に店舗網を拡大しています。2008年に世田谷に直営1号店をオープンして以来、急速な成長を遂げ、2015年には100店舗、2018年には200店舗、2021年には300店舗を達成するなど、その勢いは止まりません。2013年には「外食アワード」を受賞し、2016年には東証マザーズ市場、2019年には東証一部に上場を果たすなど、その実績は高く評価されています。 同社の強みは、伝統的な串カツの味を守りつつ、常に新しいメニュー開発にも挑戦している点にあります。例えば、季節限定の串カツや、1,700万本を突破した「無限串」など、顧客を飽きさせない工夫を凝らしています。また、創業17年目で過去最高年商を大幅更新し、既存店の半数以上が過去最高を記録するなど、高い収益性を維持しています。特にアメリカ村店は初の年商2億円を突破するなど、個別の店舗でも顕著な成功を収めています。 ビジネスモデルとしては、直営店の堅実な運営に加え、FC加盟を積極的に募集し、ブランドを共に守り育てるパートナーシップを重視しています。これにより、全国規模での「串カツ田中」ブランドの浸透と、日本を代表する食文化としての地位確立を目指しています。顧客層は老若男女問わず幅広く、家族連れからビジネスパーソンまで、様々なシーンで利用されています。 さらに、親会社であるユニシアホールディングスが推進するDX戦略の一環として、合弁会社Restartzが開発した店舗オペレーション管理アプリ「V-Manage」の実証実験に協力するなど、店舗運営の効率化と従業員の働き方改革にも積極的に取り組んでいます。これにより、慢性的な人手不足という外食産業の課題に対応しつつ、顧客への「おもてなし」と「おいしさ」の提供を追求し、持続可能な成長を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社串カツ田中は直近、2026年3月に名物「無限串」がシリーズ累計2,000万本を記録し、累計売上10億円を突破したことを発表しました。4月には「串カツ田中 鳥取駅前店」がオープンし、鳥取県に初上陸、47都道府県制覇まで残り1県となりました。また、同日にはPISOLAが中国エリア初出店として岡山県に出店することも発表されています。5月には「串カツ田中 幡ヶ谷店」、6月には会津若松店、アスティ岡崎店、松山小栗店、7月には一ノ関駅前店、広島橋本町店、伏見店と、新店舗のオープンが相次いでいます。
商品面では、6月に「無限ニンニクホルモン串」が復活し、7月には「無限スパイスホルモン串」と「無限ニンニクホルモン串」が同時販売されました。また、PISOLAでは4月のクラフトパスタ、5月のeギフト導入、6月のジビエメニュー、7月の黒毛和牛ハンバーグパスタ、8月の冷製カルボナーラなど、月替わりの限定メニューや新施策を継続的に展開しています。さらに、飲食業界の「働きがい」改革を目指す「KTリーグ」では、複数の企業が店舗スポンサー契約を更新しています。
社会保険被保険者数は2025年5月の619名から2026年7月の739名へと120名（約19%）増加し、緩やかな増加傾向にあります。これらの活動から、串カツ田中ブランドの全国展開を推し進めるとともに、PISOLAやくるとんといった他ブランドのメニュー開発や新規出店を通じて、多角的な成長を図っている時期にあたります。
この要約は 2026-08-04 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 50 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
串カツ田中が提供するかすうどん。
常連向けのドリンク割引定期券サービス。
海苔巻きの具に串カツを使う新体験型メニュー。
串カツ田中の韓国業態の焼肉店ブランド。
串カツ田中の新名物であるニンニクホルモン串。
串カツ田中の新業態である厚切りとんかつ専門店。
社会保険被保険者数
758人 · 2026年9月
30期分（2024/03〜2026/09）
このデータをAIで活用
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マルシェ株式会社上場
株式会社ファイブグループ
養老乃瀧株式会社
株式会社エー・ピーホールディングス上場
株式会社モンテローザ
株式会社ジェイグループホールディングス上場
株式会社ＦＳ．ｓｈａｋｅ
株式会社エターナルホスピタリティグループ上場
株式会社串カツ田中は商標2件・特許1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
商標
2件
特許
1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
串カツバケツ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
テキーラ金魚
飲食・宿泊 · 登録2021
コンロ用焼き物プレート登録2020・請求項6項
複数種のカセットコンロに対して五徳の上に安定して載置することができるコンロ用焼き物プレート
データ基準日: 2026年8月6日確認分
