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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Ｈａｗｋ ｈｉｌｌ ｄｏｏｒは、東京都北区の東十条駅近隣で「串焼きダイニングTAKA」を展開し、焼鳥・串焼きを中心とする居酒屋事業を営む。同社は、毎日仕入れる食材を店舗で一本ずつ串打ちし、備長炭を使った炭火焼で仕上げる調理を主軸に置く。自家製つくね、ねぎま、鶏もも、レバーなどの焼鳥に加え、豚肉巻き、野菜串、特製煮込み、生春巻き、カルパッチョ、鶏もも一枚揚げ、焼鳥丼、鶏雑炊などを扱い、季節に応じた料理も組み込む。ビール、日本酒、本格焼酎、ワイン、果実酒、生搾りカクテルなど、串料理に合わせた酒類の品ぞろえにも特徴がある。 店舗はテーブル24席とカウンター6席の計30席を設け、仕事帰りの個人客、カップル、少人数の会食から宴会までを対象とする。特選串焼きと創作料理を組み合わせた6品、9品、10品のコースを設定し、90分の飲み放題を付加することで、料理と酒類を組み合わせた客単価型の飲食サービスを構成する。通常の単品注文に加え、事前予約や20人以上の貸切需要にも対応し、飲食代、コース料金、酒類販売を主な収益源とする。東十条の「串揚げBaruヒロ」と埼玉県羽生市の「Cafe&串焼きダイニング TAKA」を姉妹店として案内しており、串料理を軸に業態と地域を広げた店舗ネットワークを持つ。駅から徒歩1分圏内の立地、備長炭による串焼き、創作料理、宴会向けコースを組み合わせた店舗構成が事業上の特色である。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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