神奈川県横浜市中区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒231-0015 神奈川県 横浜市中区 尾上町３丁目３５番地（地下１階）
- 法人番号
- 9020001132864
神奈川県横浜市中区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社フードプランニングコニシは、横浜市中区の関内エリアで寿司・日本酒を中心とする飲食店を経営する企業である。同社は、寿司居酒屋「寿司処かぐら」と飲み放題専門店「立ち飲み処かぐら」を展開し、ランチからディナーまで料理と酒類を提供する。寿司、魚料理、一品料理の調理に加え、200種類以上の酒を取り扱い、日本酒を含む多彩な銘柄と料理を組み合わせた店舗づくりに特徴がある。代表者は和食だけでなく中華・エスニックなどの飲食業にも携わった経験を持ち、その調理経験を店舗運営に生かしている。 主な利用者は、会社帰りの飲み会や宴会を行うグループ、一人で食事や酒を楽しむ個人、二軒目として立ち寄る来店者などである。来店者の半数以上を常連客が占めており、地域に根差した継続利用型の店舗運営を強みとする。事業の収益は、店内での寿司・一品料理・酒類の販売と、飲み放題サービスの利用料を中心に構成される。寿司職人による魚の仕込みや調理、ホールでの注文受付、料理・ドリンクの提供までを店舗内で担い、寿司居酒屋と立ち飲み・飲み放題業態を組み合わせることで、昼食、夕食、宴会、一人飲みなど複数の利用場面に対応している。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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