神奈川県横浜市神奈川区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品(居酒屋・バー)企業。
- 所在地
- 〒221-0835 神奈川県 横浜市神奈川区 鶴屋町2丁目9-22日興パレス横浜102
- 法人番号
- 7020001116282
- 所在ビル
- 日興パレス横浜(54 社)
神奈川県横浜市神奈川区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品(居酒屋・バー)企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社アドバンスドクルーは、横浜駅周辺で日本酒と魚料理を中心とする専門酒場を運営する企業である。同社は「日本酒バルUMAMI」と「UMAMI日本酒弐番館」の2店舗を展開し、日本酒愛好家、友人同士の会食、少人数の飲み会、会社宴会、接待などの需要に対応する。日本酒バルUMAMIでは、神奈川県内全14蔵の地酒、熟成酒、地方の少量流通銘柄をそろえ、市場から仕入れた海鮮食材を使う手作りの魚料理と組み合わせる。酒蔵と連携したプライベートブランド酒「アンカー」の企画実績もあり、日本酒の品ぞろえと季節の食材を生かした献立に特徴がある。 UMAMI日本酒弐番館では、47都道府県の地酒100種を対象とする飲み放題を軸に、海鮮和食や季節料理を組み込んだコース、10~14人向け個室を用意する。少量ずつ複数銘柄を飲み比べたい個人客に加え、団体会食や企業の宴会需要を取り込む構成である。両店は食べログやぐるなびからのオンライン予約にも対応し、店舗での飲食代金を主要収益とするビジネスモデルを採る。2013年の創業から10年以上にわたり横浜を基盤に営業し、開業後10年間で100人以上の社員・アルバイトが勤務した実績を持つ。画一的な接客や料理に依存せず、店舗スタッフが献立の試作やサービス改善に関与する運営体制を強みとする。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分(2023/12〜2026/09)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 5人(2025年9月)→ 5人(0人)
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