個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社弥平は、2011年4月の創業以来、「一人一人の幸せのために」を経営理念に掲げ、横浜・野毛を中心に関東圏で飲食店を経営しています。同社の最大の強みは、食材への徹底したこだわりと独自の調達ルートにあります。神奈川県長井港の入札権を取得し、代表自らが漁港で水揚げ直後の魚を直接仕入れることで、最高の鮮度とコストパフォーマンスを実現しています。また、野菜についても地元三浦半島の旬な地野菜を積極的に使用し、沖縄料理を提供する「沖縄酒場じゅにまーる」ブランドでは、沖縄の地野菜を仕入れることで、関東では珍しい本格的な沖縄の味を提供し、沖縄農業の活性化にも貢献しています。 同社は「弥平」ブランドで新鮮な魚介と地野菜を活かした和食・居酒屋料理を提供し、「野毛ヤマヤ鮮魚店」では鮮魚を主役とした業態を展開。さらに、祖先の歴史に由来する「蟹」に特化した「湘南沖地蟹専門店ふじ月」では、相模湾のタカアシガニや日本唯一の専門漁師から届くイバラガニなど、産地と漁師にこだわった希少な蟹を、その命を最大限に活かす調理法で提供し、お客様に「物語を味わう体験」を届けています。これらの多角的なブランド展開により、顧客層の多様なニーズに応え、単なる飲食スペースに留まらず、楽しく美味しく記憶に残る場を提供することを追求しています。また、環境問題にも配慮し、沖縄のサンゴ保護活動への寄付を通じて社会貢献も行っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社弥平の直近の動向として、2026年9月に、銀座の蟹料理店「銀座ふじ」にて10月からイバラガニコースの提供を開始する旨を告知しました。専任料理人がもてなす個室・カウンターの体験を、接待・会食向けに案内する内容となっています。
従業員体制については、社会保険被保険者数は2025年6月の30名から2026年4月に25名まで減少した後、増加に転じて2026年8月には33名となり、9月時点でも33名を維持しています。変動幅は最大8名(24.2%)で、2025年6月との比較では3名(10.0%)の増加です。
蟹を題材にしたコースの拡充を告知する一方で、社会保険被保険者数は減少から増加へと方向転換しており、直近は体制が持ち直している時期にあたります。
この要約は 2026年9月29日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
33人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+17.9% · 2026年9月
前年同月 28人（2025年9月）→ 33人（+5人）
このデータをAIで活用
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
有限会社サプリメントライフ推定
株式会社弥平は商標1件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
1件
沖縄酒場∞じゅにまーる
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2023
データ基準日: 2026年10月1日確認分
所在地を問わず同業種で選定
マルシェ株式会社上場
株式会社ファイブグループ
養老乃瀧株式会社
株式会社エー・ピーホールディングス上場
株式会社モンテローザ
株式会社ジェイグループホールディングス上場
株式会社ＦＳ．ｓｈａｋｅ
株式会社エターナルホスピタリティグループ上場
