株式会社鶏ヤロー

代表者

• 和田成司代表取締役(確認 2025年9月27日)

業種

飲食・食品居酒屋・バー

対象顧客

個人向け·法人向け

公式サイト

yuudining.com

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。

株式会社鶏ヤローは、低価格居酒屋ブランド「居酒屋それゆけ！鶏ヤロー！」の運営とフランチャイズ展開を主軸に置く飲食企業である。同社は角ハイボールやレモンサワー50円、単品フード199円からの価格設計、客単価2000円前後の千ベロ型業態を特徴とし、学生や若い会社員が利用しやすい店舗づくりを進める。店舗では唐揚げなど鶏料理を中心に、シンプルな調理工程と少人数でも回しやすいオペレーションを組み合わせ、料理人に依存しにくい運営体制を構築している。 フランチャイズ事業では、居抜き物件を活用した低投資出店を重視し、初期投資300万から600万円程度、鶏ヤロー40店舗平均で自己資金約600万円を目安とするモデルを示している。立地調査、物件取得、レシピ提供、開業時のOJT・OFFJT、販促戦略、システム管理、内装・外装・設備工事までを支援対象とし、平均営業利益10％から25％、月商300万から2000万円、投資回収2カ月の事例も掲げる。FC加盟金は200万円で、別料金によりMEOやネット販促、SVによる現場指導も扱う。 事業構成には、正社員として運営やマネジメントを学んだ後に独立する業務委託独立制度も含まれる。会社が出資して店舗を用意し、独立者が業務委託料として返済する仕組みで、13名が独立した実績がある。全社では売上高28.4億円、総従業員638名、総店舗数82店舗を公表しており、FL管理、売上予算達成率、覆面調査によるQSC評価、店長評価などを用いて、低投資、集客力、現場改善を組み合わせた居酒屋運営を拡大している。

2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。