茨城県水戸市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒310-0031 茨城県 水戸市 大工町２丁目１番２３号
- 法人番号
- 9050002000464
茨城県水戸市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社魚政は、茨城県水戸市で日本料理店「割烹魚政」を営み、会席料理、季節の郷土料理、昼食、宴会向けコースを提供する。同社は明治三十六年の創業以来、日本料理の基本を守りながら、茨城県産の食材を生かした料理を主軸に置く。夏季の「郷土の恵み会席」では、鹿島灘産蛤、県産白身魚、常陸牛、大洗産岩牡蠣、平潟産目光、旭村のメロンなどを組み合わせる。冬季には茨城産あんこうを使い、あんこう鍋、どぶ汁風の鍋、あん肝、供酢、唐揚げなどで構成する複数のコースを扱う。うな重、刺身、納豆料理、常陸牛料理、御膳、日替わりランチも用意し、地元住民や観光客の日常的な食事から接待・会食までに対応する。 店内にはカウンター席、テーブル席、座敷個室、宴会場を備え、2名の会食から最大70名の団体利用まで受け入れる。法事、婚礼・披露宴、結納、両家顔合わせ、お食い初め、七五三、地域団体の集会、忘年会、歓送迎会など、利用目的に応じた会席や飲み放題付きプランを設定している。旅行会社を介したバスツアーや外国人観光客の団体昼食にも対応し、食物アレルギー、宗教上の食事制限、ベジタリアン向けの献立調整も行う。料理代金を中心に、個人・家族向けの飲食、慶弔会食、法人宴会、観光団体の予約需要を組み合わせるビジネスモデルであり、100年以上の営業実績、地産地消の献立、日本料理一筋の料理人による調理、少人数から大人数まで収容できる個室構成を強みとする。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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