法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
日本ノヴェリカ株式会社は、農水産物原料、半製品、調理済食品の開発・製造・輸入販売を行う専門メーカー兼商社である。同社の中核商品は、乾燥・冷凍フカヒレ、散翅、排翅、魚皮・魚唇、サメ・エイ軟骨で、渡り蟹の蟹味噌ペースト、ノコギリガザミ、ちりめん・しらす、実山椒、紫芋ペーストなども扱う。冷凍フカヒレは煮込み済みとし、外食店での調理負担を軽減。フカヒレの繊維長、形状、ゼラチン質の配合を調整した製品群をそろえ、スープ、餃子、焼売、冷菜、惣菜、レトルト食品、フリーズドライ食品などの用途に対応する。 インドネシアの現地法人PT. Nihon Novelica Foodの自社工場で原料調達と加工を行い、日本法人が輸入販売する事業体制を構築している。既製品の卸売に加え、加工食品、外食、サプリメント、医薬品、健康食品、ペットフード、化粧品の事業者を対象に、規格設定や試作を伴うPB商品の受託開発・製造を小ロットから手掛けることがビジネスモデルの柱である。原料の水揚げ港まで追跡できる管理体制、規制対象魚種の混入を防ぐDNA鑑定、全量検品、機械・目視による異物選別、IQF急速凍結に強みを持つ。サメ肉、軟骨、皮、魚唇や渡り蟹の内子なども商品化し、天然資源を有効利用する点に特徴がある。現地法人では取扱品群すべてについてBPJPHのハラール認証を取得している。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
