法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Mutterは、「食物アレルギーがあってもなくても、みんなが美味しく食べられるお菓子と食事」を提供することをミッションに掲げ、アレルギー対応食品事業を主軸に多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、カフェ事業「Cafe Mutter」、物販事業「CAKE&DELI Mutter」、冷凍自動販売機事業、卸売業、製造業、そして講師業です。特に、卵・乳・小麦をはじめとする8大アレルゲンおよびナッツ類不使用の食品開発に注力しており、コンタミネーション（異物混入）に配慮した専用のセントラルキッチンで製造を行っています。 「Cafe Mutter」では、卵・乳不使用のランチや焼き菓子、スペシャルティコーヒーを提供し、アレルギーの有無に関わらず誰もが楽しめる空間を提供しています。一部小麦不使用の商品も取り扱い、予約制で卵・乳・小麦不使用のピザランチも提供可能です。一方、「CAKE&DELI Mutter」は、8大アレルゲン・ナッツ類不使用のケーキやピザなどのデリを常時40種類以上揃えるテイクアウト専門店で、アレルギーを持つ子どもたちがショーケースの端から端までケーキを選べる「夢のような体験」を提供しています。冷凍自動販売機事業では、外出先でも手軽にアレルゲンフリーのケーキやピザ、アイスクリームを購入できる機会を創出し、利便性を高めています。 同社は、代表自身の食物アレルギーを持つ娘たちの経験から生まれた500以上のオリジナルレシピを保有し、全国の料理人やパティシエに師事しながら、美味しさと安全性を両立した商品を開発しています。梅花女子大学栄養学科との産学連携による商品開発や、元イタリアンシェフによる本格的なデリメニューの開発も強みです。また、企業向けには、小中学校、デイケアセンター、全国のアレルギー団体、ホテルなどへの商品の卸売販売を行い、多様な食卓の実現に貢献しています。 さらに、同社は地域コミュニティに根ざした活動を重視し、幼稚園・保育園・小中学校・自治体と連携したイベントやワークショップを積極的に開催。アイシングクッキーやチョコレートケーキのデコレーション、米粉ピザ作りなど、アレルギー対応の食育体験を提供しています。OSシネマズやアメリカ穀物バイオプロダクツ協会との協業を通じて、ホワイトソルガムなどの代替食品を活用した「フェアフード」の普及にも取り組み、持続可能な食文化の創造を目指しています。東武百貨店や24Sweets shopでの催事出店やテスト販売を通じて、全国への販路拡大も進めており、食物アレルギーを持つ人々が「当たり前に」美味しいものを楽しめる社会の実現に向けて、多方面から貢献し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社Mutterの直近の動向として、2025年7月19日に卵・乳・小麦・ナッツ類不使用のフィナンシェを開発・販売しました。その直後の同年7月21日には、「食べたいものを選べない世界をなくす」を掲げ、アレルギーがあっても同じお皿の上で食卓を囲める未来を目指すクラウドファンディングを開始しています。
このように2025年7月に新商品の開発・販売とクラウドファンディングの開始が相次いでおり、アレルゲン不使用食品の開発と、その取り組みの発信・資金調達を進めている時期にあたります。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
このデータをAIで活用
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
株式会社Ｍｕｔｔｅｒは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
フェアフード
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
