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株式会社だいずデイズは、蒸し大豆を中心とした大豆加工品の卸販売および通信販売を手掛ける食品メーカーです。同社は「もっと大豆を食べて欲しい」という理念のもと、日本の食卓から減りつつある大豆の消費を促進するため、美味しく手軽に大豆を摂取できる商品の開発・提供に注力しています。特に、栄養成分や旨味を水に溶かさず閉じ込める「蒸す」製法にこだわり、水煮大豆とは一線を画す品質を実現。有機JAS認証を取得した自社工場で、有機大豆や国産原料を優先的に使用し、合成保存料、化学調味料、人工甘味料、着色料、乳化剤、酸化防止剤などの添加物、遺伝子組み換え原料は一切使用しない「できるだけナチュラルに」という品質基準を徹底しています。 同社の事業は、有機農業の応援にも及び、有機JAS認証取得途上の「転換期間中」有機大豆を積極的に商品化する「続けるだいずDAYS習慣」や、兵庫県但馬地域の「コウノトリ育む農法」で育った黒豆の活用を通じて、持続可能な農業と地域社会を支援しています。また、製造過程で生じる規格外の豆を「サクサクきなこ黒豆」などの菓子にアップサイクルすることで、食品ロスの削減にも貢献。主要製品には、有機蒸し大豆、蒸し発芽大豆、有機蒸しミックスビーンズ、有機ほの甘あずき、国産蒸しもち麦、蒸しスーパー大麦、国産10種の蒸し雑穀、黒豆もち麦ぜんざい、寒天ゼリーなど多岐にわたります。品質管理においては、ISO9001認証に加え、X線トレーサビリティシステムを導入し、徹底した安全・安心を追求。百貨店でのPOP UP STORE出店や各種展示会への参加、メディア掲載実績も豊富で、健康志向の高い消費者層を中心に支持を広げています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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