個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社戸隠は、1967年創業の釜揚げうどん店「戸隠」を運営し、宮崎市の本店と鹿児島市の戸隠さつま庵で飲食事業を行う。同社の主力は釜揚げうどんと釜揚げそばで、卵入りや山かけのほか、いなりずし、にぎりめし、酒類などを店舗で扱う。麺はつゆとの相性や短時間でのゆで上がりを考慮した自家製の細麺で、やわらかさともちもちした食感を両立させている。大きな羽釜で6～7分を目安にゆで、天候による状態の違いを手触りで確認する調理方法に特徴がある。 つゆには利尻昆布と枕崎産鰹節によるだしを使い、いりこや干し椎茸を用いず、柚子ペーストで香りを加える。割烹料亭の板長を務めた先代から受け継いだ味付けとだし作りの技法が、店舗商品の中核となっている。店頭飲食に加え、自社通販サイトで釜揚げうどんと釜揚げそばを2～10人分の単位で販売し、ギフト箱入り商品や常温で約3カ月保存できる4食入り商品も取りそろえる。個人の食事利用、家庭での取り寄せ需要、贈答需要を対象とし、商品の製造・店舗提供・通信販売を組み合わせた事業構成を採る。宮崎で受け継いだ製麺とだし作りを基盤に、店舗外でも同社の味を楽しめる商品展開が強みである。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ハンク・ディーシー
株式会社ハンク・ディーシーは、宮崎県を拠点に多角的な飲食事業を展開する企業です。同社は、1983年創業の炭焼ハンバーグ専門店「郷」をはじめ、複数のブランドを運営…
有限会社華ぜん
有限会社華ぜんは、食事処「華ぜん」におけるランチ営業と仕出しを主軸とする。店内では、幕の内、チキン南蛮、エビチリソース、天丼、豚カツ、カツ丼、から揚げ、しょうが…
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株式会社Office貴席は、宮崎県延岡市を拠点に飲食事業を展開しています。同社は、1日1組限定の自然派レストラン「りはく」を運営しており、お客様に周りを気にせず…
合同会社魚甚閣
合同会社魚甚閣は、宮崎県東臼杵郡門川町で「魚甚閣 常若」を営み、四季の食材を用いた日本料理、懐石料理、会席料理を主軸とする飲食事業を行う。同社は昼夜のコース料理…
有限会社西都茶屋
有限会社西都茶屋は、宮崎県西都市に拠点を置く地域密着型の飲食店であり、店内での食事（イートイン）と持ち帰り（テイクアウト）の両方に対応した多岐にわたる飲食サービ…
株式会社いこいの家
株式会社いこいの家は、宮崎県小林市の「日本名水百選」に選ばれた出の山湧水が流れる出の山公園内に位置し、清澄な湧水で育まれた鯉やチョウザメを主軸とした料理を提供す…
