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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
山源山下食品株式会社は、北海道旭川市に本社を置く食品製造販売企業です。昭和24年の創業以来、北海道の豊かな海の幸と山の恵みを活かし、伝統的な製法と革新的な商品開発を両立させながら、主に三升漬、煮豆、昆布巻、佃煮の製造販売を手掛けています。同社の主力商品である三升漬は、青唐辛子、麹、醤油を一升ずつ漬け込んだ北海道・東北地方の郷土料理であり、細かく刻んだ青唐辛子、大根、白瓜を醤油と米麹で漬け込んだ独自の製法が特徴です。炊きたてのご飯のお供としてはもちろん、冷奴や湯豆腐の薬味、焼き魚、生野菜、パスタ、ジンギスカンの薬味など、多様な料理に活用できる万能調味料として、北海道の家庭で長く愛されてきました。近年では「大辛・三升漬」や「三升漬・赤の大辛」といった新フレーバーも展開し、顧客の多様なニーズに対応しています。 また、同社は三升漬以外にも、北海道産の豆を柔らかく艶やかに炊き上げた煮豆シリーズ、サーモンやにしんを北海道産昆布で丁寧に巻き、旨味豊かに仕上げた昆布巻、そして昆布や小魚を程よい甘さで炊き上げた佃煮など、幅広い加工食品を提供しています。これらの製品は、お弁当のおかずやおつまみとしても人気を集めています。さらに、東神楽町産の青唐辛子を使用した「なんばんみそ」や「にんにく味噌」、「しその葉辛味噌」といった瓶シリーズの新商品開発にも積極的に取り組み、地域食材の活用と商品ラインナップの拡充に注力しています。 山源山下食品は、創業者の「思い」を受け継ぎ、食べ飽きない家庭の味を追求しながら、時代に合わせた商品づくりに挑戦する企業です。北海道内のスーパーや食料品店、および自社ネットショップを通じて一般消費者に製品を供給し、その品質と地域に根差した味わいは、多くの顧客から支持を得ています。東神楽町に工場を構えて40年以上にわたり、地域の生産者と連携した地場食材の活用や、高温高圧調理殺菌装置、自動真空包装機などの設備導入による生産効率と品質向上にも力を入れています。伝統的な味の継承と地域貢献を事業の主軸に置き、持続的な成長を目指しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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