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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社旭川畜産は、北海道産の牛肉・豚肉を中心に扱う食肉加工会社で、会社概要に記載された豚肉・牛肉の枝肉加工を主軸に置く。工場に搬入された枝肉を分割し、除骨、整形、包装、検査まで行い、次の加工場や全国の企業へ出荷するための一次加工を担う。牛肉は主要取扱品目であり、ブロック単位への切り分けやミンチ加工にも対応し、豚肉は製品用の一次加工を中心に扱う。必要に応じて馬肉・羊肉も取り扱い、北海道産畜肉製品の販売も行う。 同社の加工工程は、枝肉をクレーンや機械で分割した後、骨の付き方が個体ごとに異なる肉を手作業で除骨し、余分な脂身を取り除いて部位ごとに整える点に特徴がある。包装工程では真空パックで鮮度を保ち、出荷前にはX線検査と金属探知機による最終検査を実施する。牛肉は法律に基づく個体管理により、生産や流通の履歴を把握できる体制を取り、HACCPの考え方に沿って危害要因を管理・記録する。 販売面では、工場直売所や旭川中心街の店舗「街のお肉屋さん」を通じ、一般消費者向けに北海道産和牛、北海道産牛ステーキ、北海道産和牛肉と北海道産豚肉を使った合挽ミンチなどを販売する。年間生産頭数が約500頭の「みついし牛」も工場直売所および街のお肉屋さんで扱い、業務用加工と地域向け小売を組み合わせたビジネスモデルを構成する。
2026年6月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社旭川畜産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
株式会社旭川畜産
食肉・加工野菜・乳製品・物品加工・処理・印刷 · 登録2024
