徳島県徳島市に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産(漁業・養殖)企業。
- 所在地
- 〒779-3106 徳島県 徳島市 国府町花園298番地
- 法人番号
- 9480002000735
徳島県徳島市に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産(漁業・養殖)企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社岩崎商店は、すだち鮎の養殖・加工・販売を主力とし、チョウザメの養殖と冷凍フィレの販売、ブロッコリーやマコモダケなどの農業、ソーラーシェアリング設備下での自然薯・レタス・カリフラワー栽培を手掛ける。同社は吉野川と鮎喰川の扇状地に設けた13の養殖池で、地下からくみ上げた伏流水を利用。独自飼料に天然素材のすだち果汁、天然発酵のリンゴ酢、蜂蜜、ビタミンなどを加えて鮎を育て、瀬戸内ブランドおよび徳島県の特選ブランドに認定された「すだち鮎」を展開する。食用魚の生産に加え、河川放流用の鮎も育成し、計量後に各地の河川へ送り出す。 商品は季節販売の生鮎と通年販売の冷凍鮎を中心に、串付き炭火塩焼き、一夜干し、甘露煮へ加工する。甘露煮は素焼きした鮎を番茶で5時間以上煮込み、一夜干しには海塩を用いるなど、商品ごとに製法を使い分ける。出荷時は手作業とベルトコンベアで鮎を状態・大きさ別に選別し、水とかき氷状の氷で鮮度を管理。市場向けには木箱、個人の進物向けには氷を詰めた発泡スチロールを使用し、生鮎と加工品の詰め合わせにも対応する。養殖から加工、選別、箱詰め、通信販売までを自ら担い、一般家庭、贈答需要、市場、飲食店へ商品を届ける点に事業上の特徴がある。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
30期分(2024/04〜2026/09)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人(2025年9月)→ 4人(0人)
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同地域・同業種で選定
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商標
0件
審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ヨンキュウ上場
リージョナルフィッシュ株式会社
合同会社シーベジタブル
株式会社FRDジャパン
株式会社兵殖
共同船舶株式会社
株式会社鹿児島鰻
東海シープロ株式会社