- 所在地
- 〒532-0011 大阪府 大阪市淀川区 西中島７丁目４番２１号ホーククレセント第２ビル３階
- 法人番号
- 1010001230073
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個人向け
株式会社バサラダイニングは、「食で心がつながる社会を創る」というビジョンのもと、2004年の創業以来、多様な飲食事業を展開する企業です。同社は飲食店経営および飲食店プロデュースを主要事業とし、大阪、兵庫、京都、広島、愛媛、福岡などの西日本エリアを中心に、現在45店舗を展開しています。 同社の事業は、洋食、和食、とんかつ、スイーツ、焼肉といった幅広いジャンルに及びます。洋食レストランカフェでは、手作りのパスタ、グラタン、ハンバーグを提供し、店内で焼き上げる30種類以上のパン食べ放題やドリンクバー、デザートセットが人気で、女性層を中心に日常を忘れる贅沢なひとときを提供しています。「グレイスガーデン」や「グリーンリーフカフェ」がその代表ブランドです。 和食業態では、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で、栄養価の高い古代米や世界三大醤油、数種類の味噌にこだわった本格和食を提供。竹かご懐石や御膳料理など、リーズナブルながらも華やかなメニューで、家族三世代から軽めに多くの種類を楽しみたい顧客まで幅広く支持されています。「かんざし」や「漱石」などがこれに該当します。 とんかつ専門店では、「一枚入魂」を掲げ、独自のエイジング工程を経た旨味たっぷりの豚肉を焙焼生パン粉で包んだサクサクの「かつ」を提供。宮崎県産「日南もち豚」や京漬物を取り入れ、おかわり自由のご飯とキャベツで満足度の高い食事を提供しています。「双葉」や「むら瀬」が主要ブランドです。 スイーツ事業では、自社パティシエが毎朝手作りする季節のケーキやタルト、焼き菓子を豊富に取り揃え、カフェ利用やお持ち帰り、記念日や日常のご褒美として提供。「グレイスガーデンスイーツ」がその一翼を担います。 焼肉事業では、肉に40年以上携わる職人の知見を活かし、国産黒毛和牛を1頭買いすることで、希少部位や厚切り肉を手頃な価格で提供。最高級黒毛和牛「のざき牛」「神戸牛」を中心とした産地直送の新鮮な和牛を、趣ある空間で堪能できます。また、精肉卸問屋としてコロッケや唐揚げなどの惣菜販売も手掛けており、「焼肉やまかわ」や「精肉卸問屋 肉のやまかわ」を展開しています。 同社は「世の中に必要とされる為に進化し続ける」という経営理念のもと、社員一人ひとりの「人間力」向上を重視し、顧客の満足を追求しています。2023年5月にはグループ会社を統合し、新たな「バサラダイニング」として再スタート。現在、第2創成期を迎え、さらなる店舗展開や業態拡大を目指し、食を通じて感動と絆を創造し続けることを強みとしています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
120人 · 2026年6月
22期分（2024/08〜2026/06）
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