大阪府大阪市西区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒550-0014 大阪府 大阪市西区 北堀江１丁目８番１４号
- 法人番号
- 1120001262262
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大阪府大阪市西区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社くにきは、SASAYAホールディングスのグループ企業として、「しじみ炊き肉 くにき」を中心とする飲食店の経営を行う。同社の主力料理は、特製鉄鍋に牛ホルモン、新鮮野菜、国産しじみを入れて炊き上げる「しじみ炊き肉」で、島根県・宍道湖産しじみの出汁と牛ホルモンの旨味を組み合わせている。心斎橋、東梅田、西梅田に店舗を構え、仕事帰りの食事、宴会、デート、一人での利用、深夜帯の飲食、訪日客の食事などに対応する。 心斎橋店では牛ホルモンや牛赤身を使ったコース、新鮮レバー、二種類のつけダレ、あおさバター雑炊、しじみ麺を扱う。東梅田店では渡り蟹を加えたしじみ炊き肉を軸に、赤身、超にんにく、オマール海老などの鍋、しじみ出汁を使った土鍋玉子焼き、季節のナムル、牛タンユッケをそろえる。西梅田店では「鮮緑のしじみ炊き肉」を展開する。オープンキッチンや卓上で料理を仕上げる形式を採用し、調理中の音や香り、鉄鍋を埋める食材の視覚的な演出も店舗体験に組み込む。名物料理を核に店舗ごとの海産物や締め料理を加え、料理と酒類の注文によって収益を得る店舗型のビジネスモデルに特徴がある。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
6,116万円
総資産
1.6億円
社会保険被保険者数
12人 · 2026年8月
29期分（2024/04〜2026/08）
ROE単体
85.63% · 2025年9月
1期分（2025/09〜2025/09）
ROA単体
38.56% · 2025年9月
1期分（2025/09〜2025/09）
自己資本比率単体
45.03% · 2025年9月
1期分（2025/09〜2025/09）
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