個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社夢高野は、和歌山県の高野山にある武田信玄ゆかりの寺院内で「寺cafe成慶院」を展開し、精進料理を中心とするランチ、カフェ、予約制の夜カフェを営む。同社は、肉や魚を使わず、旬の野菜と出汁を生かした料理を主軸に置く。ランチには、桜ご飯、味噌汁、季節の天麩羅、精進おでん、生胡麻豆腐など全9品の精進御膳や、温・ざるを選べる精進蕎麦御膳を用意する。特に賞味期限を1日とする生胡麻豆腐、季節ごとに内容が変わる炊き込みご飯や天麩羅、塩味を抑えながら出汁の風味を引き出す調理に特徴がある。 カフェ部門では、和歌山県産まりひめいちごを使った大福やスムージー、季節のパフェ、ケーキプレート、かき氷、桜レモネードなどを扱い、一部商品はテイクアウトにも対応する。コーヒーや紅茶に加え、ビール、日本酒、焼酎、果実酒、生絞りフルーツサワーも提供し、寺院散策中の観光客、精進料理を求める個人客、昼飲みや会食を楽しむグループを対象とする。45席を備え、貸切や最大45人での利用、電話・SNSによる予約を受け付けるほか、高野山の苔を使ったテラリウム制作などの体験イベントも開催する。飲食代を収益の中心とし、季節限定メニュー、地元産果物、寺院の景観、陶器による盛り付けを組み合わせた店舗体験が強みである。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
6人 · 2026年7月
30期分(2024/01〜2026/07)
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