和歌山県日高郡日高川町に所在する、社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒649-1331 和歌山県 日高郡日高川町 大字鐘巻１７４５番地の１
- 法人番号
- 3170002010399
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社雲水は、和歌山県日高郡日高川町に拠点を置き、道成寺参道沿いで「レストラン雲水」を運営する企業である。同社は飲食事業を主軸に、レストランでの食事提供、仕出し料理、季節ごとのくだもの狩り企画、そして土産物販売を展開している。創業100余年の歴史を持つ本館と「釣鐘館」の2施設を構え、最大450名収容可能な広範な食事処を提供しており、少人数から大型団体客まで幅広い顧客層に対応できる体制を整えている。 レストラン事業では、和歌山県産の高級食材を積極的に活用している点が特徴である。特に、鍋料理の王様として知られるクエ料理、和歌山県日高川町産のチョウザメ料理、近畿大学人工孵化養殖本鮪「ツナプリンセス」を用いた料理、さらには熊野牛や熊野ポーク、みかん鶏などの地元ブランド肉を使用した会席膳や団体料理を提供している。季節ごとに旬の食材を取り入れた献立を用意し、鯛尽くし、しらす釜めし、鱧御膳、鮑ステーキ、イセエビ料理など、紀州の豊かな海の幸・山の幸を活かした和食を提供している。また、御坊市や日高郡を基本とした仕出し料理の配達も行い、地域住民や企業からの需要に応えている。 観光事業としては、1月から12月にかけて年間を通じて多様なくだもの狩り体験を企画・実施している。いちご、南高梅、メロン、スイカ、ぶどう（巨峰、シャインマスカット）、ブルーベリー、梨、柿、みかん、ミニトマト、甘夏、ぶどう山椒といった旬の果物や野菜の収穫体験を提供し、食べ放題やお土産付きのプランも用意している。これにより、観光客や家族連れに和歌山の自然と味覚を楽しむ機会を提供している。さらに、施設内の売店では、名物の「釣鐘まんじゅう」を製造直売するほか、和歌山県の名産品も取り揃え、観光客の土産物需要にも対応している。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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データ基準日: 2026年8月6日確認分