和歌山県和歌山市に所在する、2004年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒640-8341 和歌山県 和歌山市 黒田５丁目６番２７号
- 法人番号
- 7170001005363
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和歌山県和歌山市に所在する、2004年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ニイハオは、和歌山市を拠点に本格四川料理の提供と冷凍食品の製造販売を手掛ける企業です。同社は1993年に「中国料理ニイハオ」として開業し、四川料理界の巨匠・陳建民氏の系譜を引く代表が「妥協をしない」をモットーに、独自製法による辣油や甜面醬、芝麻醤、XO醤などの調味料を自家製し、食材の仕込みから調理まで細部にこだわり抜いた奥深い四川中華を提供しています。レストラン事業では、ランチやアラカルト、コース料理、テイクアウト弁当やオードブルなど多岐にわたるメニューを展開し、地元和歌山の顧客層に支持されています。近年では、最新鋭の液体急速凍結装置「ZERO FREEZER」を導入し、冷凍食品事業にも本格参入しました。この技術により、辛みや旨味が複雑に絡み合う四川料理の風味、香り、食感を損なうことなく、店舗の味をそのまま家庭で楽しめる「冷凍四川料理シリーズ」を開発。第一弾として「四川中華丼」「四川麻婆豆腐」「四川エビチリ」などを展開し、オンラインショップや店舗での販売に加え、スーパーマーケット・トレードショーやわかやま産品商談会への出展を通じて、全国のバイヤーや食品流通業界への販路拡大を図っています。同社の冷凍餃子は年間4万個以上を売り上げる実績を持ち、PB商品「担々麺」は専門誌で高い評価を得るなど、その品質と味は広く認められています。レストランでの飲食体験から、家庭での本格中華まで、幅広いシーンで「一菜一格、百菜百味」の四川料理の魅力を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ニイハオは2026年2月5日、和歌山で展開する本格四川料理「ニイハオ」の店舗の味を冷凍食品として全国へ届ける取り組みを公表しています。レストラン運営に加え、冷凍四川料理シリーズによる全国販売へと販路を広げる動きが告知された形です。
社会保険被保険者数は2025年2月の4名から2026年5月の4名まで概ね横ばいで推移しています。
直近の動向としては、地元和歌山での店舗運営をベースに、急速凍結技術を活用した冷凍食品事業を全国流通へ広げる発信が中心となっています。
この要約は 2026年5月28日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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