長崎県西海市に所在する、社会保険被保険者数12名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒851-3505 長崎県 西海市 西海町太田和郷３２９６番地１９
- 法人番号
- 1310002013331
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長崎県西海市に所在する、社会保険被保険者数12名の農林水産（漁業・養殖）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社小山水産は、長崎県西海市西海町の海域でブリ、マダイ、シマアジ、トラフグを養殖し、卸売、小売、通信販売を行う水産事業者である。主力商品は養殖ブランド魚「西海光ブリ」で、長崎県知事賞のブリ部門を受賞した実績を持つ。ブリは稚魚の段階から成長度や水温に応じて飼料の成分、給餌量、給餌頻度を調整し、生簀の清掃、水質管理、魚体の選別を組み合わせて育成する。マダイには日焼け防止ネットを用い、トラフグでは水質、水温、飼料、飼育方法を管理するなど、魚種ごとに養殖条件を変えている。 同社は稚魚の育成、漁場管理、給餌、加工、販売までを自社で担い、タイとフグについては種苗から小売まで管理する。注文後に活き締め、血抜き、神経締めを施し、真空包装と温度管理を組み合わせて、刺身用の魚を家庭、飲食店、贈答需要などへ発送する仕組みが事業の中核である。ブリのほか、祝い事向けのマダイ、刺身や焼き物に使われるシマアジ、鍋や唐揚げ向けのトラフグも取り扱う。また、活魚料理店「小安丸」では、自社養殖のブリの刺身や海鮮丼、海鮮天丼を提供し、養殖魚の生産・流通に加えて飲食まで手掛ける点に特徴がある。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
12人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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