沖縄県中頭郡北谷町に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒904-0115 沖縄県 中頭郡北谷町 字美浜３４番地３
- 法人番号
- 1360001032633
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サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ＳＡＳＵＫＥ株式会社は、国産A5ランク和牛の鉄板焼きレストラン「和牛鉄板焼SASUKE」を展開する。同社は宮崎牛を中心に全国から選定した国産和牛のみを扱い、野菜、米、油、調味料にも可能な限り国産食材を採用。鉄板上で素材の状態を見極め、調理方法や提供時間を調整する対面型の飲食サービスを主軸とする。地元の食事客に加え、沖縄を訪れる国内外の観光客、家族、カップル、記念日や会食でコース料理を利用するグループを主な顧客層とする。 メニューは、当日の推奨部位を使う「おまかせSASUKE」をはじめ、ヒレコース、シャトーブリアンコース、シャトーブリアンとサーロインを組み合わせたKING&QUEENコースで構成される。ステーキだけでなく、ボーンブロススープ、A5和牛ローストビーフのフルーツサラダ、和牛手巻寿司、焼きしゃぶ、あぶり肉寿司、旬野菜の鉄板焼、ガーリックライス、デザートまでをコース形式で提供する。希少部位を含むA5和牛の仕入れ、部位別の調理、複数の和牛料理を一度に体験できる構成が特徴で、コース単価と肉量に応じた料金設定をビジネスモデルとする。店内には光触媒抗菌コーティングと大型換気扇を導入し、食材選定、鉄板調理、提供のタイミング、対面での接客を組み合わせた店舗運営を強みとする。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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