個人向け
モデルアクト株式会社は、沖縄県八重山郡竹富町字西表を所在地に、2022年5月30日に西表島でレストランをオープンした飲食事業者。西表島という独自のロケーションを活かし、観光客や地域住民に対して質の高い食事体験を提供することを目指す立場にある。西表島の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を積極的に取り入れ、島の魅力を食を通じて発信することで、地域経済への貢献も視野に入れる事業構成と読み取れる。地元の漁港から仕入れた魚介類や、島で採れる旬の野菜などを活用したオリジナルメニューの開発に注力する可能性がある。季節ごとの旬の食材を用いたメニュー開発、島の文化に根ざしたオリジナル料理の提供、環境に配慮した持続可能な運営方法の導入なども取り組みとして読み取れる。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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