法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ダイカは、宮城県気仙沼市を拠点に、鮮魚仲買業と水産加工業を主軸とする企業です。創業以来「気仙沼を東北の台所に。」という理念を掲げ、当初はマグロやカツオなどの鮮魚仲買業から事業を開始しました。その後、時代の変化と共に水産加工業、特に干物の製造販売へと事業を拡大し、鮮魚の目利きで厳選した魚を加工する体制を確立しています。同社は、創業からの鮮魚仲買で培った確かな目利きで仕入れた新鮮な魚を原料としています。独自の製法として、氷温帯（0℃～5℃）の冷風でじっくりと乾燥熟成させることで、魚本来の旨みを逃がさず閉じ込め、ふっくらとやわらかい食感、生臭さの少ない高品質な干物を製造しています。この低温乾燥技術により、ドリップの発生を抑え、冷凍のまま手軽に調理できる利便性も実現しています。製品ラインナップは、贈答用として多様な魚種を詰め合わせた「浜百彩」、レンジで簡単に調理できる「レンジで簡単ほろほろ蒸し」、そして少量ずつ使いやすいようにカットされた「切れてる便利な一夜干し」など、顧客の多様なニーズに応える商品を展開しています。 製造体制としては、干物製造を担う本社工場と、鮮魚・鮮カツオの製造・出荷を行う「かつをセンター（第二工場）」の二拠点を有しています。特に本社工場は東日本大震災で被災後、取引先の要望に応え、津波の被害を受けにくい山あいに再建され、安定供給体制を強化しました。2018年にはトレー自動包装機を導入し、衛生管理と生産効率の向上を図っています。同社は、気仙沼の豊かな海の恵みを全国の顧客へ届けるため、品質と利便性を追求した水産加工品の提供を通じて、地域産業の発展にも寄与しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
21人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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