法人向け（飲食・食品・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
鱗幸食品株式会社は1981年の創業以来、「北海道だからできる。北海道でしかできない商品を作る」を信条に、北海道の豊かな食材を活かした食品の製造・販売を手掛けています。同社の事業は多岐にわたり、まず惣菜食品、加工調理食品、冷凍食品の製造及び販売を中核としています。特に業務用食品製造事業では、料亭やレストランの料理長、問屋、プロの調理師といった顧客のニーズに応じた商品開発を共同で行い、OEM製造も可能としています。代表的な商品には、創業者が開発した「かに太郎」をはじめ、「帆立ベーコン巻きステーキ」「オマール海老のテルミドール」「札幌しゅうまい」など多種多様な和洋惣菜、グラタン、コロッケ、しゅうまい、おせち料理などを提供しています。 同社は北海道HACCP認定工場を札幌に構え、安全と効率を重視した設備と厳格な品質管理体制のもと、衛生的な食品生産を徹底しています。工場では札幌在住の女性たちの視点やアイデアが商品開発に活かされており、独自のすりみ擂潰機や石臼攪拌機、高圧蒸機といった加工機械を改良しながら、高品質な製品を生み出しています。特に「札幌しゅうまい」は札幌商工会議所の「北のブランド」に認証されるなど、その品質と独自性が評価されています。 また、直営飲食店事業として札幌すすきのエリアで「魚と肉と北海道 蔵」を運営。市場や産地から直接仕入れた希少な北海道の海産物や山の幸、道産和牛などをシンプルかつ丁寧に調理し、観光客からビジネス利用、プライベートな会食まで幅広い顧客層に本格的な北海道料理を提供しています。 さらに、催事販売直営事業として、百貨店の北海道物産展や全国各地のイベントに「蔵」「蝦夷番屋」として出店し、「蔵 海鮮弁当」や「ごちそうRinkou」シリーズなどの実演販売を通じて「北海道のおいしい！」を全国に発信しています。オンラインショップ「鱗幸食品公式ネットショップ」「札幌鱗幸Yahoo!店」や、工場直売店「鱗幸食品 直売店」を通じて、一般消費者への直接販売も強化しています。海外事業にも積極的に取り組み、自社直接輸出やアメリカ、アジアでの物産展出店を通じて、北海道の食文化を世界に広げる活動も展開しています。これらの事業を通じて、同社は「食」と「製造」を通じて社会に貢献し、お客様の「おいしい！」という笑顔を創造し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
66人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
鱗幸食品株式会社は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
肴や一▲蓮▼ 蔵
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2018
もえチャウダー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
データ基準日: 2026年8月6日確認分
