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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
石屋製菓株式会社は、「しあわせをつくるお菓子」を企業理念に掲げ、菓子製造業を主軸とする企業です。1947年の創業以来、北海道の豊かな自然が育む良質な原材料を活かし、手間暇かけた高級洋菓子製造に注力してきました。同社の代表的な製品である「白い恋人」は1976年に誕生し、40年以上にわたり北海道土産、ひいては日本を代表する土産菓子として国内外の幅広い顧客層に愛され続けています。同社は菓子製造に留まらず、1995年には「イシヤチョコレートファクトリー（現・白い恋人パーク）」を開設し、菓子の製造工程見学やチョコレートの歴史を学べる体験型テーマパークとして、観光客に「食」を通じたエンターテインメントを提供しています。関連会社の石屋商事株式会社を通じて、ISHIYA商品の卸小売および白い恋人パークの運営・管理も行っています。 近年では、事業の多角化と持続可能な成長を目指し、新たな挑戦を続けています。2017年には北海道外初の直営店「ISHIYA GINZA」をオープンし、ブランドの全国展開を推進。生産体制においては、宮の沢工場と北広島工場で国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC 22000」認証を取得し、世界標準の品質管理体制を確立しています。また、2024年には地域交流拠点「西の町いこいの駅Route148」を開設し、子育て世代や地域住民の憩いの場として、ジェラートや焼き菓子の販売、イベント開催、観光案内など多岐にわたるサービスを提供しています。 ISHIYAグループ全体としては、「Stand By Hokkaido」をスローガンに掲げ、「100年先も、北海道に愛される会社へ」という長期ビジョン達成に向け、フードインフラ事業、フードサプライチェーン事業、フードエンターテインメント事業の3本柱を強化しています。これには北海道の一次産業支援や協働、原料の購入から製造・加工、流通までを一貫して行う体制の構築、そして「食」を通じて顧客に楽しさや幸せを届ける取り組みが含まれます。同社は、バイオマストレーの導入による環境負荷低減、北海道コンサドーレ札幌のオフィシャルトップパートナーとしてのスポーツ振興、地域イベントへの積極的な参加を通じた地域社会への貢献、さらには従業員の接客スキル向上を目的とした「ISHIYA CS AWARD」の開催や商品企画案の社内募集など、多角的なCSR活動にも力を入れています。これらの取り組みを通じて、同社は高品質な菓子提供だけでなく、地域経済の活性化、文化振興、そして従業員の働きがい向上にも貢献し、北海道と共に成長し続けるビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
石屋製菓株式会社の直近の動向として、2025年6月に白い恋人パーク30周年イベントの告知が行われ、同月にイシヤ日本橋の夏限定スイーツ発表、商標「ＩＳＨＩＹＡ」の出願が続きました。2025年7月には道庁赤れんが庁舎1階に「白い恋人 Akarenga sweets labo」が新規オープンし、8月には商標「白い恋人」の出願、秋には白い恋人パークでハロウィン・スイートイルミネーション・ホワイトクリスマスといった30周年記念施策が連続して打ち出されています。2025年9月には北海道産さつまいもを使用した新ブランド「AGREETS（アグリーツ）」を始動させ、10月には人気商品「美冬」の新フレーバー「美冬 贅沢ジャンドゥーヤ」を発売、11月以降は「おさつマロ」「ＡＧＲＥＥＴＳ」「あんボーヤ」「さつマージュ」「しろとこい」など商標出願も活発に行われています。2026年に入ると1月に白い恋人パーク チョコトピアファクトリーの改修工事を発表、3月にはアニメ『ゴールデンカムイ』とのコラボ第6弾、北海道外では約6年ぶりの新店舗「ISHIYA G 大井町トラックス」のグランドオープン、4月には函館初出店「白い恋人 Hakodate Bay Museum」、ISHIYAイオンモール札幌苗穂のオープン、AGREETS新商品「さつマージュ」発売と、店舗展開と商品投入が相次いでいます。
決算によると、純利益は2018年期 1,222百万円から2019年期 871百万円、2020年期 40百万円へと減少し、2021年期は△2,800百万円、2022年期は△1,786百万円と2期連続の赤字を計上しました。その後2023年期 1,331百万円、2024年期 2,971百万円、2025年期 2,401百万円と黒字回復し、純資産も2022年期 15,945百万円から2025年期 22,649百万円へと積み上がっています。社会保険被保険者数は2025年2月の460名から2026年1月の530名へと約11ヶ月で70名（約15%）増加した後、2026年5月には494名と直近のピークから36名（約7%）減少しており、増員フェーズを経て足元で調整が見られます。
白い恋人パーク30周年を軸とした記念施策に加え、新ブランドAGREETSの立ち上げと商標出願、函館・大井町・札幌苗穂への相次ぐ直営店出店、アニメコラボや新キャラクター「しろ」「こい」の展開など、ブランド資産の活用と販路拡大が並行して進む局面にあります。
この要約は 2026-05-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 41 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
24億円
総資産
331億円
従業員数（被保険者）
495人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
10.6% · 2025年4月
10期分（2016/04〜2025/04）
ROA単体
7.26% · 2025年4月
10期分（2016/04〜2025/04）
自己資本比率単体
68.48% · 2025年4月
10期分（2016/04〜2025/04）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る石屋商事株式会社
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白い恋人のISHIYAこだわりのチョコレートを使用したロールラング・ド・シャです。
「白い恋人」と北海道エアポートの想いをのせた北海道7空港限定パッケージのアソートです。
北海道十勝産の男爵いもを使用した厚切りポテトフライです。
白い恋人のISHIYAが手がける北海道生まれのあんこスイーツです。
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株式会社ｉＤＥＣＯＭ
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株式会社ホクリヨウ
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麒麟麦酒株式会社
石屋製菓株式会社は商標166件・特許1件・実用新案1件・意匠1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
商標
166件
登録 141
特許
1件
登録 1
実用新案
1件
登録 1
意匠
1件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
おさつマロ
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2026
ＡＧＲＥＥＴＳ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2026
ＩＳＨＩＹＡ
電子機器・ソフトウェア・貴金属・宝飾品・時計・紙・印刷物・事務用品・家具・プラスチック製品・台所用品・ガラス・磁器・織物・生地・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料・広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化・IT・研究開発・デザイン・飲食・宿泊 · 登録2026
こがれ雪
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
Ｇ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2025
Ｒｏｕｔｅ
広告・小売・事業支援・金融・保険・不動産・教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2024
バームクーヘン製造用支持棒ユニット及びバームクーヘンの製造方法登録2011・請求項3項
剥離紙の紐かけを容易にすると共に、カット時のバームクーヘンの空回りを防止し、且つ、剥離紙を容易に取り除くことができるようにして作業効率を高めると共に、丸棒の木片の混入を防止したバームクーヘン製造用支持棒ユニット
