香川県さぬき市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒769-2306 香川県 さぬき市 多和兼割９３番地１
- 法人番号
- 1470002017713
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香川県さぬき市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社八十八庵は、四国霊場八十八番札所・大窪寺の門前で、讃岐手打ちうどんを中心とする飲食店を営む。同社は香川県産小麦「さぬきの夢2000」を100％使用し、大窪寺裏山の霊水「金剛水」で生地を練り、注文後に麺を茹でて供する。看板料理は、山で採れる肉や野菜を味噌仕立てのだしで煮込む郷土料理「打ち込みうどん」であり、オリーブ牛肉入り、カレー味、冬季限定の猪肉入りなどを扱う。このほか、たらいうどん、釜たまうどん、そば、みょうが押し寿司、栗飯、満願いなり、甘味など、季節や地域の食材を生かした料理を揃える。 主な顧客は、大窪寺を訪れる四国遍路の参拝者、観光客、地域住民である。1959年の創業以来、長い遍路を終えた参拝者が食事と休息を取れる場を設け、60台分の駐車場に加え、来店者が交流できる店内空間を整えてきた。裏山では約1,500株のアジサイやシャクナゲを観賞できる園を店舗営業時間中に無料公開し、食事と自然観賞を組み合わせた来訪機会も形成する。店舗飲食に加えてオンラインショップと寒川工場を運営し、生うどんなどを御中元・御歳暮や家庭用商品として国内へ産地直送する。店頭での飲食・土産物販売と全国向け通信販売を組み合わせ、門前立地、地域産小麦、湧水、郷土料理の来歴を商品価値につなげる事業構成に特徴がある。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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