法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ラトリエドゥシュクルは、東京都江戸川区北小岩の洋菓子店「L’ATELIER DU SUCRE」を運営し、生菓子、焼き菓子、バースデーケーキ、契約農家の果実を使った季節商品を製造・販売する。同社の商品は、ショートケーキやチョコレートケーキ、フルーツタルト、ケーク、フィナンシェ、ダコワーズ、チーズタルトなどで構成される。電車、サッカーボール、リボン、三段型などの意匠を取り入れた予約ケーキに加え、犬向けのシフォンバースデーケーキも扱い、地域住民、誕生日や記念日の利用者、手土産・贈答品を求める個人を主な顧客とする。 全国の契約農家をシェフ自身が訪ね、静岡県産の紅ほっぺ、宮崎県産完熟マンゴー、山梨県産桃・ぶどう、長野県産夏いちご・洋梨・小布施栗、青森県産カシスなどを選定し、収穫期に合わせて菓子へ加工する点が特徴である。焼き菓子には発酵バターを使用し、奥久慈産卵、マダガスカル産バニラ、和三盆糖、フランス産小麦、吉野本葛など、商品特性に応じて原材料を使い分ける。看板商品の「肉球マドレーヌ」は、フレッシュバターと天然甘味料パラチノースを用いて糖質を抑えた商品で、小岩本店、オンラインストア、駅施設などでの催事販売を組み合わせて販路を形成してきた。映画との限定パッケージ商品の販売、ブランド向けケータリング用デザートや飴細工の製作、製菓講師も手掛け、ホテル・料亭・会員制レストランで培った製菓技術と農家との直接的な仕入れ関係を強みとする。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 2人（2025年9月）→ 2人（0人）
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