東京都江戸川区に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒133-0065 東京都 江戸川区 南篠崎町１丁目１６番１６号
- 法人番号
- 8011701011260
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東京都江戸川区に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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ナルトレイディング株式会社は、中華食材を中心に、加熱加工食品の開発・製造・卸売を行う食品会社である。同社の主力は「超級シリーズ」をはじめとする北京烤鴨、広東風叉焼、蒸し鶏、豚角煮などの調理済み肉製品で、鴨・鶏・豚・牛を使った商品を扱う。加えて、下味処理や細切り・片切りを施した一次加工肉、丸鶏や豚を原料とするスープ素材・濃縮スープ、国産点心、麻婆・チリ・酢豚などの調理用ソース、四川産香辛料・中国調味料、ローストビーフや鴨コンフィーなどの洋食食材も販売する。ホテル、中華料理店、レストランなどの外食事業者が主要顧客であり、短時間の加熱や盛り付けで料理を出せる業務用商品を軸に、厨房の人手不足、調理時間、光熱費、食品廃棄の削減需要に対応する。 製品開発では、中心温度を管理した低温加熱、スープ調理時間を半分以下に短縮する原料、必要量だけ使用できる加熱加工品を採用する。超級シリーズは東京都京浜島のHACCP認証工場で製造され、酸性電解水による機材・場内の洗浄、原料入庫から出荷までの一方向動線、冷蔵状態の通路によって衛生を管理する。肉加工にはπウォーターを用い、超級シリーズでは肉の選別、整形、下味、加熱、包装を手作業で行う点に特徴がある。35年以上の食品業界経験に基づく食肉調達網を生かし、国内ブランド肉を使ったPB商品や一般家庭向け商品の小ロット製造にも対応する。自社在庫を持たず製造工場から顧客へ直送する卸売方式により、保管・配送工程を減らす事業構造を採る。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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