神奈川県横浜市鶴見区に所在する、1959年設立・社会保険被保険者数41名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒230-0053 神奈川県 横浜市鶴見区 大黒町３番５３号
- 法人番号
- 2020001019143
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神奈川県横浜市鶴見区に所在する、1959年設立・社会保険被保険者数41名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（卸売・商社）
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横浜食肉市場株式会社は、横浜市が開設する中央卸売市場の卸売業者として、畜産農家や生産者団体などから委託された牛・豚を受け入れ、と畜・解体して枝肉を生産し、せりによって食肉卸売業者などの売買参加者へ販売する同社である。出荷者との取引開始手続き、出荷日・畜種・頭数の調整、牛の育成履歴や送状の確認、上場、仕切書・売却証明書の発行、販売代金の決済までを担う。販売日の翌営業日を原則とする仕切金の支払いにより、生産者から購買者への円滑な食肉流通を支えている。 購買者に対しては、売買契約や保証金・売掛限度額の設定を経て、豚および牛のせり取引の場を設け、買受代金の請求・決済を管理する。日々の牛・豚のせり相場表、上場予定、取引結果を公開し、市場参加者の価格形成と取引判断に必要な情報も発信する。収益は、受託契約約款に基づく牛・豚の卸売と委託手数料を中心とする。近代的な施設と長年培ったと畜技術を基盤に、仕上がりと日持ちが評価される枝肉を生産する点が強みである。HACCP方式による危害分析と重要管理点の管理を実施し、衛生面を統制しているほか、北海道フェア、関東・東北フェア、肉牛・肉豚の共進会なども開催し、産地別畜産物の取引機会を形成している。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
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前年同月 41人（2025年10月）→ 42人（+1人）
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ＩＴ企業年鑑 ２００３
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横浜食肉市場株式会社は商標7件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
7件
審査中・消滅含む 11件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
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