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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社島源商店は、干物の製造・販売を主力事業とする食品加工・小売事業者である。同社は1897年の創業以来、魚を手作業で開き、天然塩で味付けしたうえで、相模湾からの潮風、天城山からの山風、太陽光を利用して乾燥させる伝統的な製法を継承してきた。酸化防止剤などの添加物を使用せず、太陽熱による魚のたんぱく質の分解と、うま味成分の凝縮を生かした無添加天日干しを特徴とする。商品は真あじ、金目鯛、さんま、真さば、いかなどの塩干しに加え、さんま・さばの味醂干し、ハーブあじ・ハーブさば・ハーブさんま、複数の商品を組み合わせた贈答用セットや期間限定セットで構成される。 販売は店舗と自社通販を組み合わせ、家庭用需要、観光客、贈答品を求める個人を主な顧客とする。干し上げた商品は冷凍・真空包装し、ヤマト運輸または佐川急便のクール便で発送するほか、FAX注文、代金引換、郵便振替にも対応する。製造販売に加えて、魚を自ら開く約60分の干物開き体験を個人・家族・団体向けに実施しており、参加者が加工した魚を天日乾燥、冷凍した後に配送する。平均で約20枚を加工でき、初心者や子どもにもスタッフが一枚ずつ開き方を指導する点が特徴である。伝統製法による製造、直販、通信販売、観光体験を組み合わせるとともに、NHK番組や新聞、雑誌などで継続的に紹介された実績を持つ。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
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特許
0件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
