長野県松本市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒390-0807 長野県 松本市 城東２丁目７番２１号
- 法人番号
- 2100002020273
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長野県松本市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社清水製麵所は、信州松本で中華麺、日本そば、うどん、焼きそば、餃子・ワンタン・シュウマイの皮を製造・販売する製麺会社である。同社は原料の配合、つなぎ、水分量、かん水、麺の太さなどを調整し、中細・細・太のちぢれ麺、太ストレート麺、蒸しそば、揚げ麺用やきそば、ノンフライの板やきそばを展開する。日本そばには石臼びきの更科粉や甘皮粉を用い、生そばでは食感とのど越し、乾麺では両者を配合した風味を追求している。乾麺は温度と湿度を管理しながら棒かけ自然乾燥で仕上げ、麺帯のミキシング、複合、圧延、切り出し、玉取りまで職人の手作業を軸とする。 本社工場では製造直売を行い、家庭向けの小ロット販売に加え、ラーメン店、中華料理店、ホテル、旅館、スーパー、百貨店へ業務用商品を卸す。飲食店向けにはスープや料理に合わせた麺の太さ、硬さ、ゆで時間などの要望を反映したオリジナル麺の開発やサンプル麺の供給にも対応し、松本近郊では製造当日の配達実績を持つ。2015年に「清水麺」ブランドを立ち上げ、地域での直売・業務用卸を基盤に、オンラインショップ、電話、FAXによる全国販売を組み合わせるビジネスモデルを採用。乾日本そばとつゆのギフトセットも扱い、用途別の商品開発、少量購入への対応、長年蓄積した手作業の製麺技術を強みとする。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 4人（-1人）
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社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 4人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
