長野県松本市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒390-0817 長野県 松本市 巾上３番４号
- 法人番号
- 4100001032292
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長野県松本市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社弘峰は、信州の郷土食であるおやきの製造・販売を主力とし、「おやき髙峯」を展開する食品事業者である。同社は祖母の代から約50年にわたりおやき作りを継承し、北アルプスの伏流水で練った小麦粉と、信州松本・安曇野を主産地とする野菜を使用する。契約農家から季節ごとに仕入れる野菜を手作業で具材に仕上げ、蒸し製法によって商品化する点に特徴がある。つぶあん、切干大根、なす味噌、野沢菜、くるみあん、かぼちゃのほか、塩バターりんごやクリームチーズの味噌漬けなど、甘味系と総菜系の商品を扱い、旬の食材を使った季節限定品も販売する。 販売拠点は松本市内の本店と中町店で、地域住民の日常食、観光客の持ち帰り需要、郷土食品を求める通販利用者を主な顧客層とする。観光土産だけに限定せず、日々の食卓で食べられるスローフードとして商品を構成している。原材料の調達、具材作り、成形、蒸し上げまで手作りを基本とし、松本平の冷涼な気候で育った農産物と北アルプスの雪解け水を生かした地域密着型の製造体制を採る。自社店舗での直接販売と通信販売を組み合わせ、生産者との契約仕入れ、郷土食の製造、消費者への販売を結び付ける事業モデルであり、約50年に及ぶ製造経験と地元食材を生かした商品開発が強みである。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
3人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年11月
前年同月 2人（2025年11月）→ 3人（+1人）
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