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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社田辺菓子舗は、菓子の製造・販売を主軸とし、菓子の商品企画、研究、開発および付帯業務を手掛ける企業である。同社は1927年に新潟県加茂市で和菓子の製造・販売を始め、2005年から「たなべのかりん糖」の製造・販売に特化した。主力商品は一本10センチ以上の厚みと空洞を持つ柔らかなかりんとうで、自宅用の10本入りに加え、3袋、5袋、10袋の化粧箱や店頭限定の6本入りを扱う。個人の自家消費や休憩時の菓子需要に対応するほか、加茂市を表現したイラスト入りの箱を用意し、土産や贈答品、大口・別注注文、催事出店の需要にも応じる。 製造では、小麦粉に水飴を混ぜた生地を職人が手ごねし、気温と湿度に合わせて柔らかさを調整する。低温で時間をかけて素揚げした後、温度と粘度を見極めながら秘伝の黒糖蜜を絡め、乾燥状態を管理することで、表面の歯切れと内部のしっとりした食感を両立させる点が特徴である。1987年の事業承継後に柔らかいかりんとうを開発し、1992年には新潟県菓子まつりで金賞を受賞した。2015年からは技術継承を目的に岩塚製菓グループへ加わっている。店舗での小売と箱詰め商品の販売を基盤に、全国の消費者から寄せられる贈答・土産需要を取り込む事業構成であり、約1世紀にわたり蓄積した手作業の製法と、かりんとうに特化した商品開発力を強みとする。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-3人 · 2026年9月
前年同月 8人（2025年9月）→ 5人（-3人）
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