新潟県三条市に所在する、社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒955-0083 新潟県 三条市 荒町１丁目２番６号
- 法人番号
- 2110001014151
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新潟県三条市に所在する、社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
佐久間食品株式会社は、豆腐、油揚げ、豆乳および大豆を素材とする加工食品の製造・小売を主軸とする食品メーカーである。同社は新潟県産大豆「エンレイ」を中心に、国産青大豆など産地・生産者ごとの品質を見極めて原料を選定し、五十嵐川の伏流水を自然濾過した三条市の上水道を製造に用いる。木綿豆腐、絹ごし豆腐、おぼろ豆腐、ざるあげ豆腐、油揚げ、がんもなどを扱い、家庭の食卓を主要な販売先とする。1953年に豆腐・油揚げの製造小売を始めて以来、原料の状態に応じて製造方法を調整する職人技と、長年蓄積した製造理論を強みとしている。 高濃度豆乳や機能性を意識した食品の開発にも取り組み、新潟県産エンレイを100％使用し、GABAを62mg加えた「ギャバ入り濃厚豆乳」、葉酸を配合した保健機能食品の豆乳ブラマンジェ、黒ごまプリンなどを商品化した。さらに、新潟県産の豆乳とおからを原料の半分以上に使用するドーナツ、地元野菜を練り込んだ季節商品、豆乳とてんさい糖で作る豆乳ジェラートなど、大豆加工の副産物や栄養特性を生かした菓子・デザートを展開する。単品販売に加えて豆腐、豆乳、揚げ物、デザートを組み合わせた詰め合わせ商品も用意し、乳製品を避けたい利用者や健康を意識する消費者を含む家庭向けに販売する事業構成に特徴がある。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
7人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 7人（2025年10月）→ 7人（0人）
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