新潟県三条市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒955-0845 新潟県 三条市 西本成寺２丁目５番１号
- 法人番号
- 7110002017033
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新潟県三条市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社栗林菓子店は、新潟県三条市で「菓子工房クリュ」を営み、生菓子・焼き菓子の製造販売を行う。同社の主力商品は、本成寺ぷりん、鬼シュークリーム、釜だし半熟チーズ、三条釜出しマドレーヌ、焼きドーナツ、デコレーションケーキ、フルーツタルト、メッセージクッキーなどである。本成寺ぷりんには新潟県産牛乳、胎内産鶏卵、生クリーム、砂糖、バニラビーンズを用い、加圧蒸気式のスチームオーブンと独自の温度管理によって滑らかな食感に仕上げる。三条産を中心とした旬の果物に加え、シェフが産地や生育状況を確認した全国の農家からも果物を直接仕入れ、素材の特性を生かす製法を採用する。 店頭では日常のおやつや土産向けの商品に加え、誕生日用のおえかきデコレーション、結婚式・二次会向けのウエディングケーキ、文字やロゴを印刷できるオリジナルクッキーを受注する。内祝い、法要、発表会、送別会、学校行事、卒業式、地区行事、企業の記念品・新年会などに対応した菓子詰め合わせや、花・バスケットを組み合わせる予約制ラッピングも扱う。個人客だけでなく、PTA、学校、地域団体、企業、婚礼・パーティー利用者を顧客とし、用途、意匠、数量、予算に応じた特注製造に特徴がある。店舗販売と予約注文を基盤に、プリン、焼き菓子、オリジナルクッキーなどをヤマト運輸で全国へ発送するビジネスモデルを構築しており、地域素材を使った商品開発、焼きたて販売、贈答需要への対応を組み合わせている。
2026年10月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2026年11月
前年同月 4人（2025年11月）→ 4人（0人）
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