法人向け（小売・EC・卸売・商社・飲食・食品）個人向け
有限会社こなかわは、明治34年（1901年）創業、新潟県三条市に拠点を置く120年以上の歴史を持つ老舗食品製造会社です。同社は、国産大豆と本にがりを使用した無添加の豆腐、油揚げ、こんにゃく、そして新潟県の郷土料理であるえごの製造・販売を主要事業としています。特に、豆腐や油揚げの製造においては、消泡剤を一切使用せず、真空層で泡の発生を抑える独自の製法を採用し、なめらかな食感と大豆本来の風味を追求しています。油揚げには油っこさの少ない国産こめ油を使用し、サクッとした食感と安心安全を提供。こんにゃく製品には最上級の国産こんにゃく粉と天然のホタテ貝殻焼成カルシウムを凝固剤として用い、きめ細かく臭みを抑えた製品を実現しています。 同社の強みは、地元新潟県産大豆をはじめとする国産の高品質な原材料へのこだわりと、徹底した衛生管理体制です。毎日4時間以上の工場清掃、工程ごとの適正温度モニタリング、専門業者による定期的な衛生検査、5Sの徹底、菌数チェックなど、多岐にわたる取り組みで「安心・安全」を当たり前の品質として提供しています。製品は、一般消費者向けだけでなく、全農や生協といった厳格な品質基準を持つ取引先にも供給されており、業務用製品も展開しています。近年では、スーパーマーケット・トレードショーや地方銀行フードセレクションなどの展示会にも積極的に出展し、販路拡大に努めています。また、創業120年目の挑戦としてSDGsへの取り組みを開始し、工場社屋へのソーラーパネル設置など、環境負荷低減にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社越後ハムは、新潟県新発田市に拠点を置く総合食品会社です。地域の献立を合言葉に、安心・安全な食品を新潟県内外の食卓へ届けることを使命としています。同社は、…
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株式会社丸尚
株式会社丸尚は、国産のするめいかを中心とした魚介類加工食品の企画、製造、販売を手掛ける企業です。主に業務用食材や割烹用食材として、いか刺し、いかそうめん、茶碗蒸…
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新潟ポートリー事業協同組合は、小島グループの一員として、採卵鶏の食鳥処理事業を主軸に展開する協同組合です。同組合は、株式会社シバタポートリーセンター、株式会社マ…
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株式会社新潟コープ畜産は、JAグループの一員として、新潟県内の畜産農家が生産した畜産物およびその加工品を、顧客の要望に応えて安定的に供給することを目的とする食肉…
君の井酒造株式会社
君の井酒造株式会社は、天保13年（1842年）創業の歴史を持つ、新潟県妙高市に根差した老舗の酒蔵です。同社は清酒の製造販売を主軸とし、ビール等の卸販売も手掛けて…
株式会社田中屋本店
株式会社田中屋本店は、昭和6年創業の歴史を持つ新潟県の老舗和菓子メーカーであり、特に越後名物「笹だんご」の製造販売を主軸に事業を展開している。同社は、新潟県産の…
株式会社ひまわり食品
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越つかの酒造株式会社
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山﨑醸造株式会社は、江戸時代後期に起源を持つ造り酒屋をルーツとし、昭和15年に醤油と味噌の醸造を開始して以来、80年以上にわたり醸造一筋に歩んできた総合調味料メ…
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上進漬物工業株式会社は、漬物の製造・販売を主軸とする食品メーカーである。創業以来40年以上にわたり、野沢菜を中心とした漬物の美味しさと楽しさを追求し、「食卓笑顔…
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宮尾酒造株式会社は、文政2年（1819年）に創業した新潟県村上市に拠点を置く老舗の酒蔵です。同社は、朝日連峰を源流とする清冽な伏流水を敷地内の井戸から汲み上げ、…
