新潟県三条市に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数22名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒955-0021 新潟県 三条市 下保内409番地22
- 法人番号
- 2110001015018
新潟県三条市に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数22名の製造業(食品・飲料)企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社飛鳥フーズは、調味料、生食用加工食品、加工食品などの製造・販売を行う食品メーカーである。同社は、創業時に鰹節などのだしを日本料理店へ販売し、和食料理人から学んだ味付け、包丁技法、素材の扱い方を商品開発の基礎としてきた。現在は日本近海産のするめいかを中心とする水産加工品が主力で、いか塩辛、やわらかいいかそうめん、いか刺し、いかの肝を活用した調味料などを製造する。日本料理店や和食料理人をはじめ、鮮度や加工方法を重視する業務用食品の取引先、流通事業者、一般消費者を対象とする。 原料には、漁獲後すぐ船内のマイナス50度の設備で急速凍結された「船内凍結するめいか」を使用する。和食職人の包丁技を機械加工へ応用した独自の極細カットや深切製法により、硬い繊維を細かく切断し、やわらかな食感と旨味、甘味を引き出す点が特徴である。塩辛には刺身に使える鮮度の肝を選別し、化学調味料や保存料などの不要な添加物を使用せず、減塩仕様に仕上げる。新潟県三条市・見附市と、関連会社の拠点である山形県酒田市に製造機能を置き、研究開発室と品質管理室による商品開発・検査体制を構築している。原料選定、加工技術、製造設備を組み合わせ、業務用と消費者向けの加工食品を販売する事業構成を持つ。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
23人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
-8.0% · 2026年10月
前年同月 25人(2025年10月)→ 23人(-2人)
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株式会社飛鳥フーズは商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 4件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
23人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
-8.0% · 2026年10月
前年同月 25人(2025年10月)→ 23人(-2人)
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