法人向け個人向け
高野酒造株式会社は、新潟県新潟市西区の「にしかん」エリアに蔵を構え、日本酒、焼酎、リキュールの製造および販売を主軸とする企業です。創業明治32年以来、豊かな自然環境と醸造文化が根付くこの地で、品質本位の酒造りを追求しています。同社は、地域に根差した酒蔵として、新潟の魅力を日本酒を通じて国内外に発信することを目指しており、酒類の製造販売に加えて、名入れラベル酒の提供、オリジナル酒のOEM/ODM製造、さらには酒蔵見学や直営店「KULABO」を通じた観光事業も展開しています。 酒造りにおいては、新潟県産の酒米「五百万石」や「越淡麗」を主に用い、地元農家との直接契約や「越後酒米栽培研究会」の設立を通じて、酒米の品質向上に深く関与しています。また、蔵に自然に生息する蔵付き酵母や独自に培養したオリジナル酵母を使用し、長期低温発酵による吟醸造りを全酒質に適用することで、繊細かつ個性豊かな味わいを実現しています。代表銘柄には「白露」「越路吹雪」「水の都 柳都」があり、「越路吹雪 梅酒プレミアム」はKuraMaster PARIS 2026で金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を得ています。 製品は、自社オンラインショップ「越後酒蔵 高野酒造 オフィシャルショップ」や、試飲や瓶詰め工程の見学が可能な直営店「KULABO」を通じて個人消費者に提供されるほか、主要取引卸を通じて全国の小売店や飲食店へ流通しています。法人顧客向けには、小ロットから対応可能なオリジナル日本酒のOEM/ODM製造サービスを提供し、商品企画から味わいのカスタマイズ、パッケージデザイン、販売促進まで一貫したサポート体制を構築しています。また、酒蔵見学ツアーでは、蔵人ガイドによる酒造り工程や歴史の解説、試飲体験を提供し、地域観光の拠点としての役割も担っています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
高野酒造株式会社の直近の動向として、2025年12月に新潟市西区のブランドさつまいも「いもジェンヌ」を使用し産学官連携で開発した日本酒リキュール「うたたねいもジェンヌ」の限定発売を発表しました。続く2026年5月には、キレ・爽快感にこだわった『越路吹雪 超辛口 純米酒』を2026年6月1日より発売することを告知しています。
社会保険被保険者数は2025年2月から2026年5月まで15名で概ね横ばいで推移しています。
安定した雇用規模のもと、地域素材を活かしたリキュールと自社銘柄の新酒を相次いで投入する局面にあたります。
この要約は 2026-06-01 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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高野酒造株式会社は商標45件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
45件
登録 35
特許
1件
登録 0
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
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