個人向け
株式会社かなざわ総本舗は、新潟県上越市を拠点に、和菓子の製造および販売を主たる事業としています。同社の代表銘菓は、上杉謙信公の故事にちなんで謹製された「出陣餅」であり、国産の繊維質豊富なよもぎと新潟県産餅米を使用し、風味を重視した生菓子として知られています。この他にも、上杉謙信公の「情けの塩」の逸話に由来する「情けの塩最中」や、直江兼続公にちなんだ「兼続出陣かぶと」、さらに「天上」「刀八毘沙門」「越後なつかしや」「越後米」「雪雀」「栗きんちゃく」「出世日記」といった、地域の歴史や文化に根ざした多様な越後銘菓を製造・販売しています。 同社は、厳選された素材の使用にこだわり、例えば「情けの塩最中」には最高級の丹波大納言を、「越後なつかしや」には北海道産うずら豆と沖縄波照間産黒糖を用いるなど、品質の高い和菓子を提供しています。販売チャネルは、上越市に位置する稲田本店をはじめ、新潟県内の主要スーパーマーケット（イチコ、イオン、ピアレマート、ナルス、マックスバリュ、原信、ウオロク、スーパーいまがわ）、駅売店（NEW DAYS）、道の駅、百貨店（新潟伊勢丹）、サービスエリア、さらには東京都千代田区のアンテナショップ「雪國商店 東京交通会館店」など多岐にわたります。また、公式オンラインストアを通じた全国への通信販売も展開しており、幅広い顧客層に商品を届けています。稲田本店では、和菓子と抹茶のセットや高級あずきを使用したおしるこ、季節のかき氷などを提供するお茶席「長栄庵」も運営し、地域住民や観光客に和やかなひとときを提供しています。 かなざわ総本舗は、明治29年に金澤長之助が菓子店を創業して以来、100年以上の歴史を持つ老舗です。昭和52年9月に株式会社化され、地域に根差した和菓子文化の継承と発展に努めてきました。特に「出陣餅」は、昭和44年に商標登録され、平成2年には皇太子殿下（現上皇陛下）に、平成14年には秋篠宮殿下・妃殿下に献上されるなど、その品質と伝統が広く認められています。同社は、和菓子の製造販売を通じて地域の伝統と文化を全国に発信し、地域社会への貢献を経営理念としています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社かなざわ総本舗の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社フーディーネットジャパン
株式会社フーディーネットジャパンは、食品の企画開発・製造・販売を中核事業とする総合フード企業です。同社は、原料の選定・調達から製造、パッケージングに至るまで、プ…
株式会社直江津油脂
株式会社直江津油脂は、昭和50年の創業以来45年以上にわたり、食用動植物油脂の製造加工販売を主軸に事業を展開しています。同社の主要事業は大きく三つに分けられ、一…
株式会社岩の原葡萄園
株式会社岩の原葡萄園は、1890年（明治23年）に創業者の川上善兵衛によって開設された、日本のワイン製造・販売を主軸とする企業です。川上善兵衛は「日本のワインぶ…
株式会社肉のたなべ
株式会社肉のたなべは、新潟県上越市を拠点に、精肉事業、食品加工事業、自社ブランド製品の展開、飲食事業、小売事業、そしてレジャー事業と多角的な「食」関連ビジネスを…
頚城酒造株式会社
頚城酒造株式会社は、新潟県上越市柿崎区に拠点を置く、1697年（元禄10年）に酒造りを始め、1936年（昭和11年）に現法人として設立された歴史ある酒蔵です。同…
株式会社平八
株式会社平八は、大正2年（1913年）創業の歴史を持つ新潟県上越市に本社を置く魚肉練り製品の製造・販売企業です。同社は、城下町高田の仲町で培われた伝統の味を守り…
上越酒造株式会社
上越酒造株式会社は、200年以上の歴史を持つ新潟県上越市の老舗酒蔵です。2021年に日本トーター株式会社の子会社として事業を継承し、「人に寄り添う酒造り」を理念…
合資会社竹田酒造店
合資会社竹田酒造店は、1866年（慶応2年）の幕末創業以来、新潟県上越市大潟区の地で日本酒「かたふね」の製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です。同社の主力銘柄である「…
株式会社杉田味噌醸造場
株式会社杉田味噌醸造場は、江戸時代文化文政年間（約1820年）創業以来、越後高田の地で味噌造り一筋に歩んできた老舗蔵元です。同社は、厳選吟味した国産大豆と国産丸…
株式会社横山蒲鉾店
株式会社横山蒲鉾店は、新潟県上越市仲町に本店を置き、越後高田名産の蒲鉾を製造・販売する水産練製品メーカーである。同社は明治30年創業の流れを受け継ぎ、機械工程に…
株式会社むらせ
株式会社むらせは、大正15年（1926年）創業の老舗米屋として、日本の米食文化の伝承と創造に貢献することを経営理念に掲げ、米穀類の精米加工及び卸売、加工食品事業…
有限会社西沢珍味販売
有限会社西沢珍味販売は、地酒漬け珍味の元祖として、海産物珍味の製造・販売を長年にわたり手掛けています。同社は1972年の創業以来、「信頼第一」「誠実第一」「共存…
株式会社ＮＴフーズ
株式会社NTフーズは、「越後まるきよ餃子」の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、新潟県上越市清区に根ざし、親子三代にわたって受け継がれた味と想いを大…
フーディーコネクト株式会社
フーディーコネクト株式会社は、「食」の力を通じて人と人との繋がりを創出し、地域の食文化と産業を支援することを目指しています。同社は、新潟県上越妙高地域に根ざした…
麒麟麦酒株式会社
株式会社かなざわ総本舗は商標15件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
15件
登録 14
