法人向け（飲食・食品・小売・EC・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社肉のたなべは、新潟県上越市を拠点に、精肉事業、食品加工事業、自社ブランド製品の展開、飲食事業、小売事業、そしてレジャー事業と多角的な「食」関連ビジネスを展開しています。同社の精肉事業では、長年の経験を持つ職人が新鮮な食肉を厳選し、顧客の要望に応じて手作業で丁寧に整形・カットしています。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、各種内臓、希少部位に至るまで幅広い品揃えを誇り、全国の飲食店や小売店に対し、オーダーメイドでの卸売販売を冷蔵・冷凍便で翌営業日には出荷する迅速な対応力も強みです。特に、これから開業する飲食店や遠方の顧客に対しても、きめ細やかな提案と即日仕入れの柔軟性を提供しています。 食品加工事業においては、自社工場で「食の安心・安全」をモットーに、無添加・無塩せきのハム、ベーコン、ウインナーなどを製造しており、上越市内の小・中学校、保育園、幼稚園、老健施設などにも提供されています。ドイツKERRES社製のスモークハウスを用いた本格的な燻製加工も特徴で、最小ロット20kgからのOEM（受託製造）も手掛けており、他社ブランドのオリジナル加工品開発から量産まで一貫してサポートしています。 自社ブランドとしては、新潟県頚城地域で肥育された黒毛和種「くびき和牛」と交雑種「くびき牛」からなる地域肉牛ブランド「深雪の郷 くびき牛」を展開。霜降りのとろける味わいと、徹底した安全基準のもと肥育から販売まで一貫管理されている点が評価されています。また、「食のリサイクル」を推進し、環境に配慮した飼育方法で育てられたオリジナルブランド豚「なごみ豚」は、その滋養に富んだ旨味と安全性が高く評価され、上越市内の学校給食にも採用されています。 飲食事業では、直営の焼肉レストラン「上越食道園」を運営し、ランチからディナーまで、個室や大広間を備えた広々とした空間で高品質な肉料理を提供しています。小売事業としては、精肉のオーダーカット販売に加え、希少な酒類や自社製品、バーベキュー用品などを取り扱う「バッカス館」を展開。さらに、レジャー事業として「ニクタナバーベキューガーデン」を運営し、手ぶらで楽しめるバーベキュー施設として、新鮮な食材と充実した設備を提供し、家族連れから団体客、イベント利用まで幅広いニーズに応えています。同社は、生産から加工、販売、飲食、レジャーに至るまで、食のバリューチェーン全体をカバーすることで、顧客に「安全・安心・美味」な食体験を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
40人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る妙高酒造株式会社
妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の歴史を持つ新潟県上越市に拠点を置く酒類製造・販売企業です。標高2,454mの妙高山を冠した清酒「妙髙山」を主力…
上進漬物工業株式会社
上進漬物工業株式会社は、漬物の製造・販売を主軸とする食品メーカーである。創業以来40年以上にわたり、野沢菜を中心とした漬物の美味しさと楽しさを追求し、「食卓笑顔…
株式会社岩の原葡萄園
株式会社岩の原葡萄園は、1890年（明治23年）に創業者の川上善兵衛によって開設された、日本のワイン製造・販売を主軸とする企業です。川上善兵衛は「日本のワインぶ…
株式会社自然芋そば
株式会社自然芋そばは、新潟県上越市浦川原区の豊かな自然の中で、伝統的な「自然芋（自然薯）」をつなぎに使用した「自然芋そば」の製造・販売を主軸に事業を展開していま…
頚城酒造株式会社
頚城酒造株式会社は、新潟県上越市柿崎区に拠点を置く、1697年（元禄10年）に酒造りを始め、1936年（昭和11年）に現法人として設立された歴史ある酒蔵です。同…
株式会社平八
株式会社平八は、大正2年（1913年）創業の歴史を持つ新潟県上越市に本社を置く魚肉練り製品の製造・販売企業です。同社は、城下町高田の仲町で培われた伝統の味を守り…
上越酒造株式会社
上越酒造株式会社は、200年以上の歴史を持つ新潟県上越市の老舗酒蔵です。2021年に日本トーター株式会社の子会社として事業を継承し、「人に寄り添う酒造り」を理念…
合資会社竹田酒造店
合資会社竹田酒造店は、1866年（慶応2年）の幕末創業以来、新潟県上越市大潟区の地で日本酒「かたふね」の製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です。同社の主力銘柄である「…
株式会社杉田味噌醸造場
株式会社杉田味噌醸造場は、江戸時代文化文政年間（約1820年）創業以来、越後高田の地で味噌造り一筋に歩んできた老舗蔵元です。同社は、厳選吟味した国産大豆と国産丸…
株式会社横山蒲鉾店
株式会社横山蒲鉾店は、新潟県上越市仲町に本店を置き、越後高田名産の蒲鉾を製造・販売する水産練製品メーカーである。同社は明治30年創業の流れを受け継ぎ、機械工程に…
株式会社むらせ
株式会社むらせは、大正15年（1926年）創業の老舗米屋として、日本の米食文化の伝承と創造に貢献することを経営理念に掲げ、米穀類の精米加工及び卸売、加工食品事業…
有限会社西沢珍味販売
有限会社西沢珍味販売は、地酒漬け珍味の元祖として、海産物珍味の製造・販売を長年にわたり手掛けています。同社は1972年の創業以来、「信頼第一」「誠実第一」「共存…
株式会社ＮＴフーズ
株式会社NTフーズは、「越後まるきよ餃子」の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、新潟県上越市清区に根ざし、親子三代にわたって受け継がれた味と想いを大…
フーディーコネクト株式会社
フーディーコネクト株式会社は、「食」の力を通じて人と人との繋がりを創出し、地域の食文化と産業を支援することを目指しています。同社は、新潟県上越妙高地域に根ざした…
麒麟麦酒株式会社
株式会社肉のたなべは商標8件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
8件
登録 3
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
深雪の郷 くびき牛
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
バッカス館
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2002
バッカス街道
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・アルコール飲料 · 登録2002
データ基準日: 2026年7月29日確認分
