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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社山長ハムは、新潟県加茂市に拠点を置く老舗の食肉加工会社であり、株式会社佐藤食肉のグループ企業として、ハム・ソーセージ製品の製造・販売を手掛けています。1947年の創業以来、良質な国産豚肉と最小限の添加物を用いた伝統的な製法を守り続けてきました。2019年に経営危機に直面し、株式会社佐藤食肉のグループに参画。これを機に、従来の冠婚葬祭の引き出物や供物に依存する地域密着型ビジネスモデルから脱却し、株式会社佐藤食肉が持つ量販店への供給網とECサイトのノウハウを活用した小売展開とネット通販へと事業を拡大しました。 同社の主力商品は、ブランド豚「純白のビアンカ」を原料とした「なまらハム」です。「純白のビアンカ」は、新潟の銘品「ヤスダヨーグルト」の製造過程で生まれるホエイ（乳清）を飼料に育った豚で、透き通るような白い脂とさらりとした甘みが特徴です。冷凍肉を一切使用せず生肉から製造し、職人の手作業によるカットと最新鋭の設備による衛生・品質管理体制のもと、ジューシーな味わいを追求しています。この事業転換により、グループ参入時の約9,500万円だった売上高は、2025年度には約7億円規模へとV字回復を遂げました。今後は「なまらハム」を主軸に、全国展開を加速させるための販売パートナーを広く募集しており、新潟が誇る伝統技術とブランド食材を全国の食卓へ届けることを目指しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社六味
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有限会社まきば
有限会社まきばは、新潟県魚沼地域を拠点に、高品質な食肉および加工食品の製造・販売を手掛ける企業である。同社は「母が子に与える食べ物に『にせもの』、『まぜもの』が…
株式会社名古屋
株式会社名古屋は、新潟県阿賀野市を拠点に、精肉の加工製造、卸売、小売販売、および食品全般の小売事業を展開しています。同社は昭和35年の創業以来、精肉店として地域…
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株式会社百萬粒
株式会社百萬粒は、新潟県に拠点を置き、米穀の精米、販売、および農業関連資材の提供、生産者支援を主軸とする企業です。同社は、新潟県内外の店頭販売向け商品製造販売を…
株式会社百花園
株式会社百花園は、明治15年（1882年）に新潟市で創業した老舗の菓子製造・販売企業です。創業以来、「良い素材を良い腕で」を信条に、伝統的な和菓子と革新的な洋菓…
株式会社ヤマトヤ製菓
株式会社ヤマトヤ製菓は、大正8年（1919年）の創業以来、新潟県三条市を拠点に洋菓子、和菓子、郷土銘菓の製造販売を手掛ける老舗菓子メーカーです。創業当初は精肉販…
株式会社柳都入船
株式会社柳都入船は、新潟県新潟市東区を拠点に、魚肉練り製品および惣菜の製造・販売を行う食品メーカーである。同社は、東京築地の「つきじ入船」が培ってきた伝統と技術…
麒麟麦酒株式会社
