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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社総合食品さいとうは、新潟県村上市の郷土食である鮭加工品を中心に、地域の食品を製造・販売する企業である。同社の主力は、旬の雄鮭に荒塩をすり込み、塩抜き後に村上地方の浜風で寒風干しする塩引き鮭で、一本物、半身、切り身、粗ほぐし、ハラス、カマなどの形態で展開する。さらに、長期乾燥させた鮭の酒びたし、地味噌を使う味噌漬、酒粕による粕漬、しょうゆ・酒・みりんのタレに漬ける焼漬、飯寿し、鮭入り昆布巻、鮭茶漬け、鮭とば、醤油はらこなど、村上に伝わる加工法を生かした商品構成に特徴がある。 販売面では通販サイト「from日本海」を介し、家庭での消費に加えて、お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、内祝いなどの贈答需要に対応する。鮭製品の食べ比べセットや詰め合わせを用意し、真空包装、常温便、クール便、冷凍便、メール便を商品特性に応じて使い分ける。取扱品には村上牛のステーキ・焼肉・すき焼き用肉、岩牡蠣やサザエなどの日本海産魚介、岩船産こがねもちを使った杵つき餅、岩船麩、笹団子、村上茶、自然海塩も含まれる。地域食材を加工品や季節商品として商品化し、単品販売とギフトセット販売を組み合わせて全国の個人消費者や法人の贈答需要へ届ける事業モデルを採る。村上の鮭料理に蓄積された寒風干し、漬け込み、乾燥などの加工技術と、用途別の商品設計が事業上の強みである。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 6人（0人）
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株式会社ニッスイ上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社総合食品さいとうに現在有効な登録済みの知的財産はありません。
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
商標
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
