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有限会社山北食品は、新潟県村上市を拠点に、鮮魚及び鮮魚加工を主軸とする水産食品事業を営む企業である。同社は大型漁船を2隻所有し、自社船で漁獲した魚介を水揚げ後に新鮮な状態で自社工場へ搬入する体制を持つ。魚種や状態に応じて開き干し用、丸干し用、漬け用などに選別し、鮮魚出荷と加工食品製造の両面で事業を構成している。 加工部門では、内臓処理、骨抜き、加工、パック詰め、冷凍までを自社工場で行い、衛生管理と温度管理を重視した生産体制を敷く。商品は鮮魚、干物、冷凍食品、カニ惣菜、魚フライ、イカ塩辛、浜ゆで紅ズワイガニなどで、ご飯のおかずセット、カニ惣菜セット、おつまみセットといった家庭向け商品も扱う。自社の冷凍・冷蔵庫で保管し、工場直送の販売形態により鮮度を保った出荷を行う点に特徴がある。 販売面では、食品卸売会社、水産加工会社、飲食店、施設、中央市場、生協などの法人取引を中心に、オンラインショップを通じた一般消費者向け通信販売も展開する。仕入先には自社船のほか地域の漁業協同組合や食品関連会社が含まれ、漁業、加工、販売を連動させたビジネスモデルを形成している。地域の水産資源を活用し、村上市から全国の食卓や業務用需要へ水産食品を届ける事業基盤を持つ。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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