個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
Ｆモトアキラ株式会社は、高級串かつ、串揚げ、天婦羅専門店の経営を主軸とする飲食企業です。同社は「串かつ凡」「串揚げキッチンだん」「天婦羅 ぼん次」の3ブランドを展開しており、特に「串かつ凡」は大阪の北新地、東京の銀座、京都の御所南、そしてフランスのパリに店舗を構えるミシュラン星獲得店として知られています。ここではシャトーブリアンやフォアグラ、新鮮な魚介類といった厳選された高級食材を使用し、質を重視する大人向けの串かつを提供しており、接待や特別な日の利用に適しています。「串揚げキッチンだん」は、黒毛和牛や天使の海老などの高級素材をより気軽に楽しめる串揚げ専門店として、大阪の石橋、十三、心斎橋、梅田、京橋、兵庫の神戸三宮に店舗を展開しています。また、「天婦羅 ぼん次」は、豊洲市場の「やま幸」のマグロや車海老など最高級の食材を用いた天婦羅料理を提供し、大阪の北新地で営業しています。 同社の料理は、綿実油とオランダ産最高級ラードをブレンドした揚げ油を使用し、薄く挽いたパン粉で揚げることで、1本あたりの衣の糖質を約1.4gに抑える低糖質かつヘルシーな調理法を特徴としています。これにより、顧客は揚げ物を満腹まで楽しむことができ、健康志向のニーズにも応えています。さらに、関連会社のエムエフ株式会社を通じて、ミシュランの味を家庭で楽しめる「限定かつサンド」のオンライン販売も手掛けており、楽天ショップやふるさと納税サイトでの展開により、全国の顧客へ販路を拡大しています。同社は「串かつを世界へ」というビジョンを掲げ、創業以来、国内外での店舗展開とミシュラン星獲得という実績を積み重ね、日本の食文化を世界に発信する役割も担っています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
50人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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有限会社龍ノ巣は、主に「焼肉ホルモン 龍の巣」ブランドを展開し、焼肉とかすうどんを主軸とした飲食店を経営しています。同社は2002年8月に設立され、2022年に…
Ｆモトアキラ株式会社は商標5件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
5件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
天婦羅 ぼん次
飲食・宿泊 · 登録2020
寿司カツ
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
寿司揚げ
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
串揚げキッチンだん
飲食・宿泊 · 登録2017
串かつ凡
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2017
データ基準日: 2026年8月6日確認分
